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2红曲是一种常见的药食两用食材，不过在元代之前，人们只是用它来做食物，并不知道红曲可药用。最早发现红曲药用价值的人就是丹溪红曲酒的发明人——医宗朱丹溪。在民间流传的关于朱丹溪治病救人的故事中，不少就是和红曲相关的。 朱丹溪巧用红曲酒糟核桃羹救活母子 公元1327年，朱丹溪便在《本草衍义补遗》总结民风习俗，倡导用红曲米酒以滋补养生。有一次他行医乡间，偶遇一村妇产后虚弱，无奶水育儿，母子都奄奄一息。朱丹溪让其家
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0立春已过，标示着新的一年又来到了，随着春风的临近，雪花纷飞，寒意刺骨的消失，温暖的春光也在慢慢的向我们照耀而来。 随着春季的气候逐渐变暖，那人们的新陈代谢也在逐渐的加强，而且春季肝火上升，脾胃较虚弱，对于冬季里人们超负荷运转的消化系统来说，调理脾胃显得格外的重要。 对于中国人来说养生是一个长久的话题，老祖宗们就给我们留下养生的佳品，红曲酒。 那红曲酒的好处都有哪些呢，这就要从红曲酒的创始人朱丹溪老先生
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0不知不觉，炎热的夏天又双叒叕到来了，空调WIFI西瓜，葛优同款沙发即将成为生活必需品，瘫的口渴了，来点什么才能透心凉，心飞扬?果汁，冰水，自然消暑，要是一群葛大爷各自瘫累了，想凑在一起来点小酒呢？ 啤酒，无疑是动感的，适宜欢乐畅饮；白酒，则是豪爽的，适宜开怀小酌；其实还有红彤彤美颜的红曲酒，不似啤酒般寒凉，也不似白酒般燥热，温婉柔和，却别有一番滋味。 红曲酒，是用红曲米酿造的黄酒系，很多人觉得，红曲酒一般
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00情人节如约而至，男生们给心爱的女生准备了什么礼物呢？ 我就上网查了很多攻略。 1、包包 看了很多情人节送礼物的攻略，基本上首当其冲的就是包包，正所谓开不开心买包包嘛，女生在买衣服的同时也需要不同的包包来搭配，而且包包不像衣服鞋子那样有尺码的顾虑。但是也要注意女朋友的风格来定买什么包包 2、项链 首饰也是一个非常好的选择。那项链是首选的，因为项链是离心的距离最近。那想要选一条让女朋友喜欢的项链，第一点要做的0又是一年情人节，安静的夜晚，幽静的月色，情侣围在桌旁，伴着烛光，映出女人娇美的颜。这种浪漫的场景，最适合饮酒，那对于男士来说，白酒，红酒，洋酒，啤酒都是可以的，但对于女士来说，喝哪一种都有些与场景不和，那到底哪一种酒对于女士来说最为适合？ 那现在“她”来了，丹溪红曲酒。浪漫的场合，白嫩的玉手端起一杯丹溪红曲酒，缓缓饮下，是多么的风情万种，尽显女性魅力。 红曲酒，被称为中式“红酒”，不仅颜色靓丽，口感0又是一年春季的到来，那对于古人来说，都会有春季饮酒的习惯。相较于我们现代人来说，初春季节，气温忽高忽低，不够稳定，风干物燥，适当的饮酒可以促进血液循环，更好的保养身体，那我们要如何的选择春季的饮用酒呢。 对于春季的饮用酒上，应该以低度酒作为首选，那首当其冲的就是红曲酒。 红曲是什么？他的功效有哪些？ 红曲，生活中经常会见到这种事物，颜色鲜艳诱人，食用对降三高非常有帮助，那么，红曲到底是怎样的一种存在，0又要过年了， 每到年底，回首这一年， 总是要对自己进行一番灵魂拷问： 这一年里走过红运吗？ 这一年里红包拿的又大又多吗？ 这一年里气色更红润了吗？ 当然，毕竟不能事事如意， 能有一样“红”就感觉自己这一年过得不算苦。 现在，这一年即将成为过去式， 我们大家最期盼的是： 新年，一定要“红”！ 那么新年怎么“红”起来呢？ 不如喝一喝红红的丹溪红曲酒， 新年，就要你红！ 新年，走红运 生意兴隆； 喜结良缘； 好事不断！ 新年，1盆友们，大家喝过红曲酒吗，确切的说应该叫红曲黄酒，用红曲米酿造的黄酒，江浙、福建一带较多，话说小编是对红曲酒情有独钟的，因为它好喝营养又健康，还不容易上头呢。 红曲前面有过介绍，能预防调节三高、心脑血管病等多种病症，红曲酒是用红曲酿造的，因此这些好处自然也是一样具备的，而且经过酿造，还自带了黄酒的功效作用，好处那是大大的，红曲酒的前世今生你知道吗？ 说到红曲酒，首先要说一说红曲酒的鼻祖，金元四大医家1喝红曲酒对健康有益，小伙伴们都知道了，但是喝红曲酒竟然有这么多的好处，聪明的你知道吗？引用中国食品科技学会黄酒学会会长毛照显先生的说法-----毛照显先生是一位一生为黄酒事业的振兴而奋斗，在酒业倍受尊敬的专家-----他讲解说，红曲酒因其红曲的生物特性和营养价值，带来既有传统黄酒的风格而又有传统黄酒所不及的爽口和清新，非常符合现代人的口味习惯和健康需求，适量坚持饮用，是有益健康的。 那么，红曲酒是如何有益健康的0说起红曲 你可能不太熟悉 但要说起广东叉烧 上海腐乳，无锡排骨…… 口水都流下来了吧 其实这些美食里面都有红曲 红曲是中华民族的一项重大发明，古代称丹曲，是用红曲霉属真菌接种于大米上经发酵而成的，为药食两用食材，在我国已有一千多年历史。 明代李时珍在《本草纲目》评价它说：“此乃人窥造化之巧者也”，“奇药也”，2010版《中华人民共和国药典》载入红曲，其功效为活血祛痰、健脾消食、化浊降脂。而近年来的药理学研究发现0女人如酒，不同的女人如不同的酒，男人品酒，就像品女人，那么女人品酒呢？品自己？其实，大量的科学实验证明，女人适量喝酒，不仅可以品格调，品生活，更可以品健康。 饮酒，能给女人带来什么好处呢？ 一、降低有害胆固醇 营养学家和医学家都曾对“法国悖论”迷惑不解：法国人明明吃那么多高饱和脂肪的食物，但他们患冠心病的概率却那么低。这到底是为什么呢？后来，研究人员发现，“法国悖论”的产生主要归功于红葡萄酒。红葡萄酒0秋风起，蟹脚痒， 菊花开，闻蟹来， 处暑已过， 吃大闸蟹的日子还会远吗？ 鲜美的大闸蟹，受到历代文人的赞誉及食客的喜爱，清代文学家李渔曾形容螃蟹为“蟹之鲜而肥，甘而腻，白似玉，而黄似金，已造色、香、味三者之极，更无一物可以上之”。 《本草纲目》记载，大闸蟹具有“舒筋益气，理胃消食，通经络、散诸热，散淤血之功效”。 美中不足的是大闸蟹味腥，性寒，在阳澄湖里生长的大闸蟹，和鱼虾一样，都有令人讨厌的腥味，这是水0嗨，又到了每周福利的时间了，前面我们说了红曲的辣么多好处，小伙伴们还记得吗，没错，红曲可以降血脂，降血压，助睡眠，调气血，护肝脏，简直是营养保健的宝库，这么好的红曲，日常肯定是要多多食用的了，不光要多吃还要吃好，所以今天又给大家准备了两个红曲美味的制作方法，结合前面的食谱，小伙伴们可以换着样的吃，有颜又有料，给健康加油！ 红米肠 南方尤其广东的朋友都知道的啦！现在几乎所有酒楼都会提供这道茶点，百吃不0这是一个无关乎性别，甚至淡化了年龄界限的问题------失眠，似乎一夜之间成了普遍的社会问题，有数据显示，近五年来我国成年人的平均睡眠减少了二个小时。 有机构针对失眠问题做过调查，仅仅有两成的人认为自己睡眠充足，而多达80.72%的人都认为自己缺少足够的睡眠。同时，在缺少睡眠的人当中，还有53.01%的人是难以入睡的，他们拥有各式各样的睡眠问题：失眠、易醒、多梦等等。这意味着在每10个人当中，只有2个人能睡个好觉，而剩下的，30前面我们讲解了红曲酒辣么多的好处，可是有小伙伴忧桑的跟小编说，自己不胜酒力，平常都不喝酒，可是又觉得红曲酒真心的灰常好，想要日常保健，好心塞，有没有什么好方法能够一举两得，既能尝到红曲酒的美味与健康，还不会醉酒，下面就介绍两种红曲酒入菜的好方法，又美味又营养，坐月子都可以吃呢，不过小编在这也要悄悄的跟大家说，红曲酒的度数很低的哦，只要能饮一点点啤酒跟红酒的小伙伴，喝红曲酒都是没有问题的。 花式红曲0“一只羊，两只羊，三只羊……” 当数到1000只羊的时候，无奈地睁开眼，天还是黑乎乎的。是的，又失眠了！ “再刷一集，再刷一局，再刷一圈……” 即使已经困得睁不开眼，困到精神恍惚，还是不忍心放下已经没啥可玩的手机！是的，又熬夜了！ 据世界卫生组织统计，中国成年人的失眠发生率高达38%，大约3亿人患有严重的睡眠障碍，约有1.3亿的90后年轻人有晚睡熬夜的情况。不得不心塞的承认，这是一个全民缺觉的时代。 不管是失眠睡不着还是共 7 张0熬夜、加班，压力大，已经成了现代人的常态，千万职场人在城市中从事着不同的职业，没有人停下，也没有人敢停下，即使熬到了睡觉的时候，要么辗转反侧不能眠，要么，一夜全是梦！ 据不完全统计，中国超过3亿人口有睡眠障碍，中国成年人失眠发生率高达38.2%！（数据来源于《中国睡眠研究会》报道），入睡难、多梦、睡眠浅、早醒，其实都是失眠症状！一旦失眠，人就开始变得虚弱苍老、面黄脱发、皮肤松弛、精神恍惚、记忆下降、易怒暴共 6 张0天天刷手机的你，是不是经常能看到这样的新闻，原本以为高血脂就是小打小闹，原来也能这样翻船，下意识的摸出了去年的体检报告，不知不觉惊出了一身冷汗: 高血脂，在学术上称做血脂异常，据权威机构统计，目前成人的血脂异常率高达40%，也就是说，每十个人里面就有四个人血脂异常，这个数据恐怕也是超出很多人想象吧。那么，拿着体检报告，如何判断自已是不是高血脂呢？ 首先明确一个概念，血脂并不是血液中的油脂，而是血液中所有脂共 5 张0【时珍曰：红曲出自《丹溪补遗》，本草不载，法出近世，亦奇术也。气味，甘，温，无毒。红曲主治消食活血，健脾暖胃。震亨酿酒，破血行药势，杀山岚瘴气，治打扑伤损，治女人血气痛及产后恶血不尽。】 【时珍曰：人之水谷入于胃，受中焦湿热熏蒸，游益精气，日化为红，散布脏腑经络，是为营血，此造化自然之微妙也。造红曲者，以白米饭受湿热郁蒸变而为红，即成真色，久亦不渝，此乃人窥造化之巧者也，故红曲有治脾胃营血之功。】0现在生活好了，鱼肉多了，大家的血脂似乎也悄悄的高了起来，很多人觉得一定是胖人才会有高血脂的情况，其实不然，胖人可能占的比例多一些，但瘦人也会有。究其原因，就是脂类成分摄入过多，身体负担重，脂肪代谢或转运异常，使血浆中一种或多种脂质高于正常值。 有些人觉得，血脂高一点就高一点嘛，不是什么大问题，其实不要忽视高血脂，很多的疾病与高血脂症密切相关，而这些疾病往往是人们谈之色变的，为了远离这些疾病，有必要共 4 张0小伙伴们身边有这样的人吗，经常喝白酒，还总是馋酒，有事没事整两口，不喝就难受，要知道，当这种情况出现，并不是这个人对酒有多深的情怀，也不是酒的味道有多么吸引他，而是长期喝酒造成的身体不良反应，那么馋酒是怎么回事呢，有什么办法能改善吗？小编这就来说说。 白酒是液体的火，长期饮用白酒就会伤津灼液，也就是消耗人体内的血液、体液等水状的物质，就像水壶烧水，越烧水越少，同时水底杂质也越多，血液杂质多了就会出0有人说，这世间唯爱与美食不可辜负，那么美味又营养且高颜值的美食是不是更加不可辜负，今天小编就给大家介绍一款美食，不仅养眼养嘴，还养胃养气，尤其适合脾胃弱，气血亏的女性，做月子餐也是很棒的呢，这个舌尖上的诱惑是什么呢？它就是红曲酒炖猪蹄。 红曲酒是用红曲米酿制而成，《本草纲目》记载，具有消食活血，健脾暖胃的功能，能行气导滞，利肠通便，另外，红曲酒中还含有洛伐他汀----一种能降低胆固醇的成分，以及能够防止0俗话说，早餐要吃好，午餐要吃饱，晚餐要吃少。早餐这个好是啥意思呢，就是保质保量，除了食物足够多，还有营养够丰富。现代人生活忙碌，工作餐经常就是凑合，早饭再不好好吃，实在太对不起自己了。何况因为作息饮食不规律，压力大等原因，气血亏、脾胃弱、衰老快，各种亚健康问题源源不断，如果吃着早餐就能把这些问题解决了，是不是简单又开心的一件事？吃啥早餐能够这样一举两得呢，今天特意为大家准备了一套元气满满的红曲餐，0又是一年桑拿季，高温模式全面启动，走路五分钟，出汗两小时，出门是不可能出门的，这辈子是不会大热天出门，是空调坏了？还是断网了？在屋子里好好呆着不挺好吗？ 就算闭门谢客，安心静养，心里的燥热依旧无法言表，喝点冷饮降降温，可是这年头，肠胃都不好，怕凉怕冷怕刺激，恨不得保温杯泡枸杞也能喝出冰块冻可乐的感觉，这可怎么好？这不是，救星来了，冰饮红曲酒，营养健康又爽口，既满足冷饮又满足护胃，一举两得，岂不美哉0我的热情啊，好像一把火~ 燃烧了整个沙漠~~ 夏天是不是感觉特别热 热得都忍不住高歌一曲了 不过还是很热，很热 汗如瀑布下的感觉真心酸爽 热到五斗米都不折腰，但是要坚决的为凉折腰！ 热到即便老公（男票）/老婆（女友）跟人跑路，都不会动追的念头 只想说一句，跑到有空调的地方吧，一路跑好 这么热的天，怎么解暑啊？三大标配工具-空调、西瓜、WIFI，必须人手一份！ 那，出门聚会怎么办，总不能人手一个大西瓜吧！ 冰镇啤酒，伤脾胃;共 4 张0现在的人太容易气血不足了，熬夜、压力大、作息饮食不规律，各种各样的原因都会造成气血不足，可是又没有时间和精力专门去调养，久而久之，气血亏的就越来越厉害，各种亚健康也随之而来，所以小编在这里整理了两碗粥的制作方法，不需要花费太多时间、也不需要准备太多的食材，简简单单家常粥，就能把亏掉的气血悄悄的补回来，还很好喝呢！ 红曲米红豆粥 红曲米：性味：味甘，性温。来源：为禾本科红糯稻的种仁。富含众多的营养素，0闲适的夜晚，幽静的月色，白嫩嫩的玉手端起一杯红曲酒，慢慢品尝，会是多么惬意的感受？ 酒局应酬，男士们推杯换盏，洋白啤全无惧，女士喝什么呢？饮料，矿泉水，稍微淡了一点，如果能端起一杯红曲酒，是否营养滋润又风情万种呢？ 红曲酒，被称为中式“红酒”，不仅颜色靓丽，口感绵润，而且还富含多种营养成分，有人说女人要少喝酒，对身体无益，但是这红曲酒，当初可是给产妇补元气喝的呢，日常饮用，对身体好处多多。 红曲酒源自0海鲜，谁不爱，满桌子的龙虾鲍鱼，扇贝生鱼，要是能够大快朵颐，那是多么幸福的事情，可是吃的多了，不仅脾胃寒凉，肠胃弱的腹痛腹泻，常吃多吃还容易得痛风，那么，怎样能够鱼与熊掌兼得呢？ 自古以来就有海鲜配黄酒的搭配，首先黄酒性温，能够中和海鲜的寒气，而且黄酒舒筋活血，能够帮助排出体内的嘌呤，我们说常吃海鲜容易痛风，就是因为海鲜含高嘌呤和蛋白质，吃的多了，就会使体内缺乏分解酶，血液中的尿酸含量迅速增多而不0红曲酒，一直有中式红酒的美称，那么它属于红酒吗？这要从酿酒的历史开始说起！ 公元前3000—5000年，仰韶文化已经出现谷物酿酒。仰韶、龙山时期的古人是用蘖酿的酒，蘖就是发芽的谷粒，酿出的是黄酒。用蘖酿出的酒被称为“醴”，是甜酒，酒精度大致在6—8度之间，宋应星说：“后世嫌醴味薄，遂至失传”。而后，古人们逐渐掌握了用酒曲酿酒的方法，秦汉时虽然仍然用蘖造酒，但是开始大量使用酒曲造酒。南北朝时，制酒曲的工艺日益完善0红曲酒好喝又健康，生活中我们提倡要多多的饮用红曲酒，那么红曲酒是怎样酿造出来的，小伙伴们知道吗？按照红曲鼻祖元代医学家朱丹溪先生的古法步骤，酿造红曲酒的过程应该是这样的，小编给大家唠叨唠叨： 一、糯米洗净后加水浸泡至米粒能轻松捻碎时，洗净沥干，放入柴火蒸锅里蒸至糯米熟透，用手捻开无白心。 二、蒸好的糯米摊开自然放凉，把红曲霉撒在上面，充分搅拌均匀，放置在特定温度和湿度的环境中发酵。 三、将发酵好的红曲0红曲酒，发源于元代大医学家朱丹溪，此后692年间，朱丹溪的后人一直沿用朱丹溪老先生的方法，取冬水手工酿制，至朱丹溪第21代传人朱兰琴这里，将古法和现代工艺相融合，这才有了大规模生产的丹溪红曲酒。 在江浙、福建等地，很多家庭有喝红曲酒的习惯，也有很多人在酿造红曲酒，那么丹溪红曲酒是如何酿造的呢，与其他红曲酒相比会有什么不同？ 曲为酒之“母体”，丹溪红曲主要产地赤岸雨热同季，气候温和，空气湿润，土壤条件特别适1亲爱的各位吧友：欢迎来到丹溪红曲酒
