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0门店外卖店铺运营诊断项目 门店信息分析 确认理论最高订单量 确定培训范围内目标人群密度 人口密度*转化率=理论最高订单量 确认理论最高订单量是否满足门店需求 确认门店定位是否与商圈符合 确认门店地址适应性 确认门店是否为火车站、机场站点 确认门店是否为地铁通道内部(需购票入内) 确认门店是否周围有大河,高架或其他难接近物体 确认门店地址楼层及具体位置 确认门店选品 确认门店品类是否过多或过少 确认门店品类是否能快速出
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0餐饮市场越来越趋于成熟,基于行业竞争因素影响,不难发现餐饮行业的专业化程度越来越高,无论是小吃店还是大型宴会餐厅,餐饮门店可谓五花八门,从名字到装修一个比一个抓人眼球! 门店如何装修、展现?菜单如何设计?后厨如何出品和把控?堂食怎么安排?服务如何优化?以及采购、管理、成本控制、效率提升等,都需要餐饮人运筹帷幄,所谓“一入餐饮深似海”。想要做好餐饮,从市场营销角度来看,务必掌握以下餐饮行业的核心要点
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1小区门口几个月前刚开了一家饭店,前几天经过的时候发现门上已经贴了转租的告示。记得饭店刚开业促销的时候,生意挺红火的,门口摆满了小板凳,顾客们吃着瓜子,边聊天边等着叫号。但是短短几个月的时间,门店的生意就急转直下,店铺已经开始转让,实体店生意难做似乎已成为了一个普遍现象。 餐饮业的门槛条件较低,而且餐饮业比其他行业的风险要小,从事餐饮行业的人越来越多,导致餐饮业存在着十分激烈的竞争。本身同质化竞争就
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0试问:什么情况下,你会努力经营一家店铺?肯定有以下几点原因: 一、这个店铺有你的一份,是你或者与朋友家人共同投资的; 二、每成单一次,你能拿到较高的提成; 三、你身居高位,工资高、但竞争也大; 以上几点其实还是与“钱”挂钩,谈理想画大饼已经不能鼓动大家积极为公司付出,只有实打实的看得见的利益,才能让员工感受到动力。 以线下实体店餐饮为例:服务员给顾客点菜的时候,很少有主动推荐高价菜品的,一是因为对于他来
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0加微信(wxid_jg1bc2hn3c2p22)免费领取 抖音营销方案
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0在短视频现在如此火热阶段,我在5月份也入驻抖音,下面分享下在8个月时间如何运营抖音的。把自己所总结的经验分享给大家。 目前,短视频现在已经进入到激烈的竞争状态,几乎每个企业都想入驻。抖音目前作为近几年最火的产品 自从2016年上线以来就已经开始了飞速地发展,在2021年初,抖音发布了2020年的最新数据,注册用户6亿,抖音日活跃用户已经超过4亿人!那么如何抓住机遇,打造出一个爆款抖音号呢?初期应该怎样运营呢?越来越多的人
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1后疫情时代,餐饮店生意都很艰难! 顾客在疫情期间培养了新的消费习惯,能叫外卖就不会去店里,能在家做着吃就尽量不会去店里凑热闹。比如商场店,一些顾客就认为通风不够好,不再轻易带孩子前来消费了。这也跟个人的收入状况有关系,疫情期间各个行业都好不到哪去,收入缩水自然消费就会锐减。 先来分析一下饭店的客源来自于什么地方呢? 1、自然客源; 2、店内推广营销; 3、良好的口碑。 自然客源的多寡通常是由店铺的地段决定的,
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201..摆脱两大外卖平台的“压榨” 对于餐饮商家来说,美团、饿了么上的公域流量转化成本相对较高且充满不确定性,这两大中心化平台上商家之间竞争激烈,而且大部分的交易额属于美团和饿了么的头部品牌商家,中小型商家投下的引流成本打水漂的几率非常高。 低价营销有用?餐饮营销到底怎么做? 如果没有构建“私域流量”,那么商家就需要源源不断在美团和饿了么等中心化平台上砸钱引流,永远活在两大外卖平台的“压榨”下,一旦停止在两
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