小喜年吧
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生活就像一饼茶,每年都有小惊喜。

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    五一小长假马上就要来了,这个假期你是已经准备好了去各大景区旅游了呢?还是准备就待在家里陪伴家人享受这来之不易的休闲时光呢? 不出意外,这次小长假一定也到处都是人从众。看着起飞的机票,候补也补不到的车票,酒店翻了几倍的价格。小编是觉得选择这个时候出门,旅游体验感肯定很差,不如在家泡上一杯好茶,那么小喜年的甄制系列产品一定是不能被错过的。 陈皮普洱袋泡茶 已经计划好出门旅游的你,一定要试一下这款茶——小喜
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    申遗成功!祝贺“中国茶”
    小喜年pro 11-30
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    《孝经纬》说:“(立冬)后十五日,斗指亥,为小雪。天地积阴,温则为雨,寒则为雪。时言小者,寒未深而雪未大也。” 小雪时节已到,寒潮和强冷空气活动的频繁,降水量逐渐增多,就连自称“自己以北都是北”的广东地区也获得了几张“冬季体验卡”。国人讲究饮食起居要与节气所匹配,此时此刻会有不少茶友纷纷问到有没有什么适合这个季节的茶,今天就给大家分享一些小雪节气之后几款比较适合品饮的茶。 2022年甄制系列非红 一、冬季
    小喜年pro 11-23
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    “真正的平静,不是避开车马喧嚣,而是在心中修篱种菊”尽管身处快节奏的大都市,生活常常一片兵荒马乱但只要找到一种自我和解的方式,内心便会寂静安然 喝茶,便是一种能让人从生活的慌乱中慢下脚步的方式无论是早起的清晨,亦或是忙碌过后的午间一杯散发着淡淡芳香的茶汤,总能令人心旷神怡,倦意消散 事务繁忙的日常,一杯芬芳怡人与冲泡便捷兼具的靓茶更得人心集龙井的香与桂花的甜于一身的桂花龙井,轻松跻身现代茶之新宠龙井
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    前几天盘点了我国几种比较有名的毛峰茶(盘点我国的毛峰茶,这些茶你喝过吗?),发现大家除了黄山毛峰,其实对毛峰茶并不是特别了解,今天小喜年就用甄制的毛峰——非绿,来给大家科普一下毛峰茶的两种冲泡方式。 第一种,盖碗泡 盖碗泡绿茶是比较常见的一种方式,一般茶水比在1:40左右,下面分享一下我的盖碗冲泡非绿的方法。 小喜年甄制非绿 第一步,称干茶3g,用容量为110ml的白瓷盖碗冲泡,水温为85~90℃。 小喜年甄制非绿 第二步,
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    六月的第三个星期天是一年一度的父亲节,这个六月,你为自己的父亲准备好节日礼物了吗?现代人给父亲送礼,往往会首选茶叶,为什么呢? 小喜年甄制非绿 首先,喝茶是大多数父亲的喜好。 有的人是从小喜欢喝茶,有的人是在生活中慢慢喜欢喝茶,在茶文化发源地的中国,到了父亲的年纪喜欢喝茶的不在少数。从青年时喜欢喝绿茶,到中年时喜欢喝岩茶,再到老年时钟爱喝普洱,不同时期有不同的爱好。 喝茶能让父亲与同龄人有更多的共同话
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    眼看这天气是越来越热了,相信大家都有喝茶一喝一身汗的情况,每到这个时候冷泡茶的热度就会上来。虽然我平时不怎么喝冷泡茶,也吃不了太冰的东西,但是当天气很炎热的时候,一杯冷泡茶真的能带我们清凉一夏。 第一,茶水比如何选择? 喝冷泡茶嘛,肯定是不想喝太苦太涩的,所以投茶量可以相对少一些,茶水比的选择一般在1:100到1:200之间为宜。而且由于水温的限制,注定冷泡茶里的茶多酚、咖啡碱的含量会相对较低,毕竟它们都是易溶于
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    好吧!我要摊牌 我不想藏了 最近一直在喝的陈皮普洱 真的很适合年轻人 小喜年甄制陈皮普洱 谁说养生是大龄人的专属 90、00后也很需要养生好吗? 简简单单的养生 只有一个杯和一个茶包的距离 小喜年甄制陈皮普洱 如果说用壶、用盖碗泡茶 是件很繁琐的事 如果说茶叶泡在水里要拿出来 是件很麻烦的事 那么泡一杯陈皮普洱 完全不会有这些烦恼 小喜年甄制陈皮普洱 抛开那些琐碎 尽享一杯茶的纯粹 应该是小喜年甄制陈皮普洱 才能够满足的事了吧
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    当一个茶包“开挂” 了 是一种什么体验? 像小喜年桂花龙井一样 撕开、一拉、一挂 小喜年甄制桂花龙井 与传统的茶包不同 没有拉绳 不用泡在水中 简单的挂上即可 小喜年甄制桂花龙井 它可以在玻璃杯里“开挂” 一杯茶是那样简单纯净 没有过多的心思 也不必加以思考 小喜年甄制桂花龙井 它也可以在马克杯中“开挂” 给你想要的随性惬意 不管是在家里还是在办公室 都能让你随时“开挂” 小喜年甄制桂花龙井 它还可以在公道杯中“开挂” 适合
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    红茶作为一种最受女性欢迎的茶类,其香甜特征是所有茶类中最突出的,而且红茶是全发酵茶,大部分多酚类物质转化成了茶黄素、茶红素,苦涩味自然也更低。 小喜年甄制非红 相对于乌龙茶、白茶、黑茶,泡好红茶要简单得多,然而一些泡茶的坏习惯却让有的朋友凭一己之力把红茶泡毁,看看这些坏习惯你有吗~ 小喜年甄制非红 01 投茶量过多 虽然说红茶冲泡的容错率比较高,但是投茶量过多是“硬伤”,即使水温和冲泡时间控制得很好,茶叶多了
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    今天和大家来探讨一下“茶桌上的茶滤是否是必需的”这个事儿。茶滤的作用主要是为了过滤掉茶渣,但是也有的人会觉得在过滤掉茶渣的同时也会损失一部分风味物质。 今天就来对比盲评一下,看使用茶滤对茶汤口感是否有影响,“损失的物质”能否被我喝出来呢?今天就和我的小伙伴(茶学专业的硕士)一起来完成这个测评,一起来看看吧~ 测评选用的茶叶是信阳毛尖,属于绿茶中茶毫较多的一种,各称了2.5g。 盲评的小伙伴背对茶桌,选用两个
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    你的朋友是不是也不爱喝水? 他们往往不是因为挑剔 而是就算是喝水也要喝有味道的水 年轻人总要有点年轻人的个性 茶,是有味道的水 比其它的饮料喝起来更加健康 不管是居家休闲还是上班办公 喝茶能让你的朋友爱上喝水 小喜年甄制桂花龙井 喝茶,对于现代人来说 不管是哪一个年龄段 都越来越追求时尚 且茶品和冲泡也要年轻化 小喜年甄制桂花龙井 一款年轻化的时尚茶饮 茶文化底蕴与时尚元素结合 桂花与龙井碰撞出不一样的火花 新兴的挂耳
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    众所周知“绿茶”是我国六大基础茶类中的其中一个,绿茶只是一个统称,它包含了各种各样的绿茶。那么你知道绿茶与绿茶之间,都有哪些不同的地方吗? 1、命名上的不同。有的绿茶是以地名命名的,比如西湖龙井、蒙顶甘露等;有的绿茶是以地名+外形特征命名的,黄山毛峰、信阳毛尖、六安瓜片等;有的以地名+香气命名,比如舒城兰花,汀溪兰香等;有的以地名+品种命名,比如安吉白茶。 2、采摘标准上的不同。采摘单芽的,比如竹叶青等;
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    马上就到五一小长假了,大家计划好假期怎么过了吗?是外出游玩呢、回家看看呢、还是“就地过节”呢? 小喜年已经打算响应号召“就地过节”了,在家刷刷剧,看看书,逗逗猫,喝喝茶,在网上看看风景“云旅游”。作为一个“骨灰级”喝茶人,待在家里怎么能没有茶呢?假期5天喝的茶,我已经给自己安排得明明白白,给大家做个参考。 假期第一天,桂花龙井 身心刚刚开始放松,浅尝一杯沁人心脾的桂花龙井,开启一个悠闲的假期。将桂花龙
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    你有没有发现 有的东西本身只有一种颜色 但只要仔细观察 就会发现它其实可以五颜六色 一片简单的茶树叶 我们往往下意识地想到绿色 深入了解后便会发现 茶树上还有白的、紫的、黄的叶子 同样是绿色的茶树叶 在不同的季节采摘 用不同的工艺制作 还可以有黄色、黄褐色、金色、红色…… 一把茶叶只要遇上开水 它可能呈现黄绿色、橙黄色、栗红色…… 有时候看起来平平无奇 变成的茶汤颜色却能惊艳很多人 绿色的龙井茶遇上金黄色的桂花 成就了
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    当代上班族,又名打工人 总幻想着朝九晚五 实际上不是996就是007 以为可以躺平却疯狂内卷 小喜年甄制陈皮普洱 长时间久坐且缺少运动 不按时吃饭还常常通宵熬夜 身体总有吃不消的时候 不少上班族的胃已经出现了毛病 小喜年甄制陈皮普洱 由于休息不好 上班时常没有精神 想喝咖啡提神又担心影响睡眠质量 而且咖啡对胃也不够温和 况且现在天气越来越热 正是每天需要补充大量水分的时候 总想喝的水里有点别的味道 奶茶虽然“续命”却令人日渐发
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    袋泡茶常常被放在茶叶“鄙视链”的底端,因为有一部分人认为喝袋泡茶是一种很low的行为,喝袋泡茶真的low吗? 之所以有一部分人认为喝袋泡茶low,是因为他们觉得袋泡茶不是传统的原叶茶,都是些不入流的果茶、花草茶、香精茶。实际上现在不少品牌在很久之前就已经开始制作原叶袋泡茶了,或者用螃蟹脚、陈皮等拼配袋泡茶,茶汤的品质口感一点不输平常的原叶茶,只是换了一种形式而已。 小喜年甄制陈皮普洱 纵观年轻茶饮,袋泡茶的比重越
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    尝多了生活的苦 才更期待每一杯茶的甜 不知屏幕前的你 是不是也这样想的? 茶的香、花的甜,你更想要什么? 小孩子才做选择,成年人统统都要 龙井茶的香加上桂花的甜 在这个春天香甜登场 无论是玻璃杯、马克杯还是公道杯 只需要轻轻一挂 倒入约85℃的开水 一分钟便可拥有满杯的香甜 小喜年甄制桂花龙井 龙井茶的独特板栗香 带着天然的魅力 桂花的清新花香不过分浓郁 即便是花香敏感者也能轻松接受 轻轻抿一口 龙井茶带来满口春天的甘 桂花
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    每年春天的茶叶都是喝茶人眼中的“香饽饽”,实际上除了经常喝茶的人,偶尔喝茶的人也更偏好春茶,这到底是为什么呢? 最直观的就是环境因素的影响。春季是万物复苏的季节,人们自然而然对春季更有好感,而且春天到处绿意盎然、鸟语花香,更是使人心情愉悦。正所谓“爱屋及乌”,春茶也同样深受人们的喜爱。 小喜年甄制桂花龙井 当然,最主要的还是茶叶本身因素的影响。 那么相比其它季节的茶叶,春茶有哪些优秀的特点呢? 1、外形好
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    前两天在刷短视频平台的时候,无意中看到有博主大放厥词说:“根本不存在20年的古树茶!2008年才有‘古树茶’的概念!” 真的“不存在20年的古树茶”吗? 很显然,这位博主没有搞清楚“古树茶”的意思。虽然从2008年开始“古树茶”这个概念才开始运作,但不意味着2008年以前就没有“古茶树”,也不意味着没有“古茶树茶”。 据资料显示,树龄超过100年的乔木型大茶树可以称为“古茶树”。我国已被证实是世界茶文化的起源,千年以上的大茶
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    今年西湖龙井茶龙井43号正式开采的时间为3月18日,群体种在3月下旬开采。每年西湖龙井发布开采时间都是备受关注的新闻,让我不禁想起了前段时间,一个同龄朋友到家里玩,我给他泡桂花龙井的事。 小喜年甄制桂花龙井茶汤 见我拿出一袋挂耳式桂花龙井茶包正准备泡,朋友一脸嫌弃地轻蔑道:“就这?迎客茶你就给我喝这玩意儿?” 小喜年甄制挂耳式桂花龙井茶包 见他有点不悦,便安慰他:“春天来了想给你泡点花茶,等下你就会‘真香’。”
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    你泡绿茶的时候,是不是抓一把茶叶放杯里倒上开水就完事了?其实那只是其中一种冲泡方式,学会冲泡绿茶的“三投法”,能让你的绿茶更好喝。 下投法 适合条索比较粗壮松展、嫩度要求没有那么高的茶叶,比如黄山毛峰、太平猴魁、竹叶青等。 下投法是最常用的,其步骤为:先用热水温杯,然后投茶到杯中,再注入85℃左右的水至1/3处,轻轻摇香(太平猴魁不需要摇香),再注水至7分满。注水可采用定点高冲或“凤凰三点头”的方式。 中投法
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    如果说一般的357g普洱茶饼是“大叔”一样的存在,那么2010年何仕华老师制作的这个景迈100g迷你熟饼就是普洱茶饼中的“萝莉”。 2010年何仕华景迈宫廷迷你饼熟茶 100g,不多不少,刚好适合不喜欢存茶的朋友,7g一泡,可以分成14泡,一个月内就能喝光。2010年至今刚好12年,陈化时间说久不久说短不短,却已经达到一个很不错的口感。 2010年何仕华景迈宫廷迷你饼熟茶 小巧的一饼,捏于手中只比壶稍大,可放进口袋与背包。外出方便携带,不重不占地
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    这是一个寻常的节日 因为每年都有 这不是一个寻常的节日 因为它专属于全世界女性 小喜年甄制桂花龙井 巾帼不让须眉并非传奇佳话 古有花木兰替父从军 有刘胡兰不畏强敌 今有宇航员王亚平太空出差 有诚如谷爱凌般的奥运健将 她们都在向世界诠释 女子也能撑起半边天 她们都是可歌可敬的人 今天要给身边的女性敬一杯茶 敬母亲一盏茶 因为天下伟大的母亲 这个世界才更完整 人类才能生生不息 敬妻女一盏茶 相濡以沫的妻子 乖巧伶俐的女儿 是她们
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    如今疫情零零星星,到处在打“游击战”,很多地方不是封控就是管控,导致全国很多地方都延迟开学。那么老人与熊孩子在家,该干点什么呢? 防控疫情,不给国家添乱,倒不如在家喝喝茶,给大家分享一款既能兼顾家里老人,又能考虑到家中熊孩子的茶——2011年的福鼎白茶寿眉饼。 2011年福鼎白茶寿眉饼 11年陈的老白茶,其茶性已经转为温和,几乎感觉不到刺激性,不管是老人还是熊孩子都适合饮用。 撬7g老白茶,用盖碗或壶冲泡,先醒茶后冲
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    寒潮还没走完,春雨绵绵的潮湿天气就已经在路上了,对于南方的茶友来说,存茶真的是太难了…… 今天不跟大家聊如何存茶,我们来说一说有的茶友是如何把茶叶放坏的,这些坏习惯你有吗? 是茶都往冰箱里放 有的茶友存放茶叶就跟放菜一样,统统都塞到冰箱里,殊不知并非所有的茶叶都适合放冰箱。像绿茶这种需要保鲜的茶叶,一次性喝不完还可以密封好放在冰箱存放,但像岩茶、普洱茶、白茶,放进去冰箱不仅会吸冰箱里的菜味,冰箱内的水
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    今天想和各位聊一聊茶叶保质期的问题,为什么突然说这个呢?这还要从今年一月底武夷山市场监管局发表的《关于GB/T18745-2006<地理标志产品 武夷岩茶>保质期的解读》说起。 这一份解读通篇看下来,主要意思是说,中国工程院院士刘仲华教授对武夷岩茶二十多年来的茶样做了分析,并且没有在陈年武夷岩茶中检测到对人体有害的物质。所以呢,企业可以自行对库存茶叶进行检验,认为产品质量没有问题的往年岩茶,在外包装标明满足GB/T30375的乌
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    喝花茶是很多茶友对待春天的仪式感,那么春天为什么要喝花茶呢? 从养生的角度来说,春天喝花茶有助于驱散人体在冬天所沉积的寒气,促进人体内阳气的发生。从振奋精神角度来说,喝花茶可以帮助我们提神益思、解乏解春困。 今年的春茶还没长出来,花也还没开,所以就以去年的桂花龙井茶为例跟大家分享。昨天详细地讲了如何手动DIY一泡桂花龙井以及冲泡的一些技巧,今天就来分享“懒人”或条件有限的人,也适合喝的桂花龙井。 编辑切换
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    相信绝大多数人都蹭过饭,但你们蹭过茶吗?蹭茶的快乐,只有体验过的人才知道。 蹭茶一时爽,一直蹭茶一直爽。 蹭茶都有哪些“爽”的快乐瞬间? 没钱不要紧,蹭到就是赚到 如果你没钱,刚好有一个有茶又爱喝茶的朋友,你只要去了指定会有茶喝,因为喝茶的人都知道以茶待客。当你听说哪个朋友家有好茶,经常去人家家里串门就完事的,好茶,蹭到就是赚到。 得不到的好茶全靠蹭 有些茶,比如普洱老茶、老白茶,都是喝一泡少一泡的,还有
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    我本以为生茶与熟茶之间的转化不会成为有争议的问题,没想到竟有不少网友对“普洱生茶放久了会不会变成熟茶”这个问题感兴趣,今天小喜年就来给大家好好分析一下这个问题。 首先要说明,在自然存放下,普洱生茶无论放多久都不会变成熟茶,只会变成老生普。我们都知道生普属于缓慢后发酵茶,熟普属于后发酵茶,你知道“后发酵”是一个什么样的过程吗? 根据国标(GB/T22111—2008)规定,“后发酵”是指:云南大叶种晒青茶或普洱茶(生茶
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    看到一个前天的热搜话题差点把我笑岔气了,上热搜的内容是这样的: 看到这么多人转发、评论、点赞,我也是“大震惊”啊!甚至震惊之余还有回响。 翻看了一下评论,有人知道,有人蒙圈,发现这事确实不简单。 转念一想,对于很多没有怎么去了解过茶的小白来说,他们不知道世界上不同茶类并没有专门的茶树也不奇怪。 看到大家讨论如此激烈,看到竟然有这么多人认为这是个“冷知识”的时候,我表示很欣慰,这至少能证明大家对于茶的这
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    回顾2021年,你有计算过你喝过多少种茶吗?小喜年粗略计算了一下,单单是专门写过品鉴报告的就有40多种茶,还没算上日常喝的,我和我的小伙伴都惊呆了! 在这40多种茶里,有8种茶令我记忆最深刻,久久回味。 1、年度颜值最高的绿茶 “一年之计在于春”,一年中颜值最高的茶也在春天。2021年度喝过的茶中颜值最高的,我认为信阳毛尖春茶当之无愧,干茶细圆紧直,锋苗显露,色泽银绿隐翠,满披白毫;叶底嫩绿明亮,柔软有弹性。 信阳毛尖
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    前两天各大气象媒体纷纷发布了关于#雨雪大风降温即将再度上线#的推送,恰逢大寒,又一波寒潮来袭,大家要注意御寒,预防感冒。 大寒是我国阴历年的最后一个节气,也是专属于中国人的传统节气。大寒节气的到来,意味着立春不远了。在冬天最后一个节气来临之时,喝上一杯冬天生产的最后一种茶——雪片单丛,是小喜年作为一个喝茶人对待大寒的仪式感。 雪片是2021年年末的雪片,称茶5g,使用容量为110ml的盖碗冲泡,因为室内气温较低,冲泡
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    前段时间分享了煮饮的雪梨白茶,有茶友评论冬天喝雪梨加白茶太寒了,胃寒的人遭不住。那么胃寒的茶友冬天就不配喝白茶了吗? 当然不是,既然白茶加雪梨寒,那我们可以加“暖”的东西呀,比如桂圆。今天小喜年就手把手教大家煮一壶暖胃的桂圆白茶~ 首先准备好桂圆干,一般的就可以,白茶我选用的是2011年的福鼎老白茶,没有新茶茶性凉。茶具需要准备盖碗、公道杯、温控壶、煮茶壶以及品茗杯。 第一步,称7.5g老白茶,醒茶后冲泡6道茶汤
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    不知道茶友们对于茶叶拼配是一个什么样的看法,特别是喝普洱茶的朋友,是觉得纯料茶才是普洱茶的“天花板”,还是觉得拼配茶能“取长补短”,做到各方面的平衡呢? 在比较纯料茶和拼配茶之前,要先了解普洱茶拼配到底是怎么做的,今天就和大家来简单说一说。 拼配茶叶一般可以分为一口料、二口料、三口料三种。 一口料:所谓一口料就是茶饼从里到外都是一个等级的茶。一个等级并不意味着纯料,可能是不同山头的同一等级拼配。这样的
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    前段时间,跟大家分享了普洱茶的“分期”,在“印期普洱茶”处提到了中茶的“红印”、“绿印”、“蓝印”和“黄印”,今天就来一次性给大家讲清楚这些不同颜色的“印”是怎么回事。 首先要知道,不同颜色“茶”字的印是怎么来的? 1951年,中国茶业公司(下面简称“中茶”)注册了“中茶牌”,并且申请了“八中茶”商标,确定了由八个“中”字将正中间的“茶”字围成一个圈的图案作为中茶的商标图,意为“中国茶叶销往四面八方。于是
    小喜年pro 12-28
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    说到普洱茶,名声最响的应该就是“88青饼”了吧?“88青饼”为什么叫“88青饼”?十几年前它为什么爆火? 这还要从下面两个人说起。 首先是香港联合国际贸易公司的总经理陈强,在1988年,他从云南勐海茶厂收购了一批普洱茶,后来这一批茶主要卖给了香港茶商陈国义先生。 陈国义先生 据陈国义先生描述,由于当时陈强和勐海茶厂都不清楚这一批茶具体是1987年还是1988年生产的,于是将这一批茶命名为“88青饼”,一方面是为了纪念自己的“香港
    小喜年pro 12-27
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    如果说冬天喝红茶和熟普为了暖胃,那么冬天喝白茶就是为了润燥,当然不是喝新白茶,而是陈化5年以上的白茶,这样冬天喝了才不容易胃寒。 趁着天气还不错,泡了2015年的福鼎白茶寿眉饼,这算得上是一款“豪华版”的白茶饼,一饼有500g,是小喜年用心甄选的一款不错的白茶。 2015年福鼎白茶寿眉饼 这一款白茶的包装是有专利的,并且带有国家地理标志产品的防伪标志。 2015年福鼎白茶寿眉饼 拆开包装纸,里面饼型周正,整体呈黄褐色,叶片大
    小喜年pro 12-23
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    冬天是一个适合喝红茶的季节,也是一个适合喝雪梨白茶的季节。 秋季时我们冲泡了雪梨红茶,大家的反响都还不错。时值冬季,今天来给大家分享一下如何煮一壶好喝的雪梨白茶。 首先是准备原料雪梨一个和白茶7g,雪梨买那种表面斑点较明显、沙质感较强的。 白茶我选用的是2015年的福鼎白茶,不老不新刚刚好。 小喜年甄选2015年福鼎白茶 在煮之前,我先将白茶洗茶后冲泡了6次,一方面是对比加雪梨前后的香气口感,另一方面是为了避免煮茶时
    小喜年pro 12-20
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    想不到吧?普洱茶也“分期”,不过这个“分期”不是“分期付款”的分期,而是指普洱茶发展史上的几个重要的时期。 历史上不同时期的普洱茶可以分为哪些呢? 远期普洱茶 指的是清光绪之前的普洱茶,由于那个时代留存下来的资料极少,市场上也非常难看到实物。如果有留存下来,那必定是十分具有收藏价值的文物了。 号期普洱茶 号期普洱茶也常被叫做“号级茶”,指的是清光绪年间至20世纪50年代初期生产的普洱茶,以私人茶号为主,按照各
    小喜年pro 12-13
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    说到袋泡茶,很多人首先想到的应该都是立顿吧? 确实,作为一个百年品牌,立顿入华30年以后,其袋泡茶在中国茶饮界的霸主地位几乎从未动摇。立顿是如何做到长期立足的? 我认为主要有以下几个方面。 第一,中国袋泡茶市场是立顿培育起来的,它有着几大年龄段的消费者基础。 第二,立顿打造的方便、快捷、时尚的饮茶方式,吸引了很多入门级的茶饮爱好者。 第三,亮色的包装设计,醒目的logo,使得很多消费者只认品牌,看包装选茶。 第四
    小喜年pro 12-10
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    中国名茶众多,获得过国际大奖的不在少数,但大家听到最多的往往是红茶、绿茶、乌龙茶中的获奖名茶。那么获得“国际名茶金奖”的普洱熟茶,你听过吗? 2013年何仕华景迈金奖熟茶 “国际名茶金奖”是个什么样的奖项? 它是在国际名茶评比大赛中颁发的最高奖项,获得“金奖”说明是取得了绝大多数评审专家的认可。 2013年何仕华景迈金奖熟茶 国际名茶评比大赛由“世界茶联合会”主办,自1999年以来,每3年举办一次。国际名茶评比大赛由全球
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    全国大部分地方已经入冬了,却发现最近好多朋友都在喝桂花龙井,冬天不好好喝红茶和熟普,为什么要去喝一个花茶? 原来是因为桂花龙井里不仅可以喝到秋天的桂花香,还能喝到春天的龙井茶香,喝茶人将冬天的温柔留给了春秋结合的桂花龙井。那么一款优秀的桂花龙井需要具备哪些特点呢? 1、清晰可见的茶与花 一款优质的桂花龙井,它的原料必须看得见。花是花,茶是茶,放在一起便是花中有茶,茶中有花。茶与花的来源,以及原料的检测
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    都说“水为茶之母”,可见水对茶叶的重要性。 没有水,茶不知味,今天我们就用同一款茶来测评一下不同的水泡出来的区别有多大。 这一次选择测评的水是纯净水、泡茶水和自来水,茶叶选用的是小喜年甄制系列的非红,5gx3,容量为150ml的审评杯三套,都是使用烧开的沸水冲泡。 整个测评过程,根据我们的审评标准进行。一共冲泡了三次,每一次都是同一个人操作,三种水冲泡时长相同,并且相继进行。 就香气而言,纯净水的表现相对更好,香
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    中国有这样一个地方,当大家都在过冬的时候,它的冬季体验卡总是不够用,要么在冬季,要么大约在冬季,这个神奇的地方就是广东。仿佛广东与广东以北的地方差了不止一个季节。 在广东人的眼里,广东只有两个季节,那就是夏季和冬季。缺少的两个季节,刚好是桂花的秋和龙井的春,广东的春季和秋季,被悄悄藏在了桂花龙井里。 一杯明前龙井,是每个喝茶人都不能错过的春季体验。嫩绿的茶叶带来春的视觉感受,鲜爽的茶汤激发味蕾,让春
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    小喜年上次分享了关于易武茶产区麻黑普洱的介绍,挺多没喝过麻黑普洱茶的茶友好奇它具体是什么味道的,也有茶小白觉得“麻黑”一听就感觉“黑暗”、很重口味,因此不敢尝试。 茶不是靠听,而是靠品。今天小喜年就来泡一款2004年的麻黑普洱茶,看看它究竟是不是“重口味”。 取干茶7g,用一个容量为130ml的民国绿石瓢壶冲泡。 它的干茶色泽黄褐,条索肥壮,较为匀整。 洗茶后的第一泡茶汤呈黄色,色泽较暗,很明显还没有泡开。第二泡开始
    小喜年pro 11-30

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