经核实吧主35wq 未通过普通吧主考核。违反《百度贴吧吧主制度》第八章规定http://tieba.baidu.com/tb/system.html#cnt08 ，无法在建设 万家酒水网吧 内容上、言论导向上发挥应有的模范带头作用。故撤销其吧主管理权限。百度贴吧管理组

万家酒水网编辑：一个是传统佳节端午，一个是体现孝道爱心的父亲节，双节期间，居家饮酒必不可少。5

3月21日晚上6点左右，杨某开车带两个朋友吃晚饭，其间自己喝了一瓶白酒。此后三人到浴室洗澡后准备离

万家酒水网ambs编辑：我国很多酒企都在不同程度地展开酒类国际化的探索和尝试。尽管如此，面对广阔的国际市场，中国白酒依然停留在较浅层面的国际化道路上。中国白酒在国际上应该有统一的声音诠释中国白酒的美妙。着力打好酒庄、白酒鸡尾酒、文化、生态这“四张牌”，应该是当前和今后一个时期，中国白酒国际发展的大逻辑。 一、酒庄牌 理由：国际上，酒庄是当今世界酒业主产区生产的普遍模式和通行做法，“酒庄酒”在国际上一直广受

万家酒水网编辑：品酒时，常常会闻到各种沁人心脾的花香。对于业余的葡萄酒爱好者来说，很多人对葡

万家酒水网编辑：现在很多朋友细化喝老酒，的确，从某些层面上讲，老酒的口感要好很多，但是，发黄

万家酒水网编辑：在白酒宣传中，经常看到“采取纯粮固态发酵”，以证明产品质量上乘。那么白酒的所

30多个国家酒庄展团 700家精品进口商 40场精彩活动 全球3万名专业买家 各地葡萄酒供应商同台展出， 中国

　为进一步规范食品小作坊生产经营行为，促进生产加工小作坊综合整治工作深入开展，昨日，呼和浩特

白酒企业文化是在一定的条件下，白酒企业生产经营和管理活动中所创造的具有该企业特色的精神财富和物质形态。它包括文化观念、价值观念、企业精神、道

随着两会上“互联网+”概念的提出，这个词无疑成为社会广泛关注的热点话题。如今，国内正处于互联网的高速发展时期，各种与互联网相关的产业也开始被

近日，《经济学人》（The Economist）杂志对葡萄酒投资的前景进行了分析，并对葡萄酒是高收益的理财产品的观点发表了看法。 在该文中，该杂志首先对呈

酒庄在葡萄酒酒标上标识酒精含量的时候是如实填写的吗？他们会不会根据市场情况而标上一个并不属实的百分比？比如，一款赤霞珠（Cabernet Sauvignon）

香槟在进行除渣之后，是否应该先在酒窖里“休息”一段时间，再上市发售？ABSTRACT： A debate is underway in Champagne over whether there should b

人们都知道，醋是一种神奇的清洁剂，其中的关键因素是醋酸。醋酸的PH值为2.4，能有效去除玻璃窗上包括灰层在内的矿物质污渍。指纹等油污可以用酒精去

为规范散装白酒小作坊的生产经营行为，确保散装白酒的质量安全，近日，四川省甘孜州康定县食品药品监督管理局组成联合检查组，对康定地区散装白酒生产

近日，江安县食药监局召开白酒质量安全专项整治工作暨培训会，该局主要领导、分管领导、大队长、股室所负责人以及100余名白酒生产者参加了此次培训会

昨日，长沙县63岁的黄爷爷出现全身乏力、走路不稳等症状，被家人送入长沙市中医医院（长沙市第八医院）治疗。经检查，黄爷爷被诊断为慢性酒精性脑病。原来，老人从年轻时就喜好喝酒，每天都要喝上1斤左右的白酒，几乎一日三餐都没有停过，这种习惯一直延续了40余年。 　　近几年，黄爷爷经常说话含糊不清、思维混乱，记忆力明显减退。特别是近半年来，还出现反应迟钝、动作迟缓以及胸闷等症状，身体也逐渐消瘦，睡眠质量越来越差，脾

在一些国家，螺旋盖越来越受到人们的青睐，而在另外一些国家情况却完全相反。那么，目前在葡萄酒行业，螺旋盖的使用情况到底是怎样的呢，就让我们一起来看看吧！ 近日，在一家推广螺旋盖的公司发布了关于螺旋盖使用情况的调研结果后，BK酒业也紧接着发表了新的声明。BK指出，在一些国家，螺旋盖越来越受到人们的青睐，而在另外一些国家情况却完全相反。对于瓶盖的选择，不同的消费者的选择是不同的，有人喜欢天然软木塞，而有人则偏

我们经常会以“貌”取人，这种方式真的准确吗？不一定。但它是一种比较有效的方式？也许是，因为我们犀利的眼神能够透露出我们的偏好。这种方式是否适用于葡萄酒的判断呢？或许如此…… 　　超市里各种葡萄酒琳琅满目，让人眼花缭乱，再加上五花八门的酒标：有的文字较少、花哨图片为主，有的色彩明艳、得眯眼斜看才能看清，有的甚至是一些怀旧或有沙滩、拖鞋的度假图片，要么诱惑，要么媚俗，要挑选出最适合自己的酒款还真有点挑

“酒逢知己千杯少”，其实，红酒就是最好的知己，无需另觅实体。ABSTRACT： This article tells you 20 reasons why wine is the best thing for your soul. 1. 就算对瓶吹也不会出人命。 2. 只要心情好，胖了不烦恼。 3. 方便携带，闲着没事就喝喝。 4. 喝完睡得好。 5. 可以喝的心灵创可贴。 6. 随叫随到，没有“他宝宝”跟你抢。 7. 可以陪你看各种无聊的脑残节目。 8. 什么价位都有，因此，钱不是问题。 9. 久而久之，别人也知道你喜欢什么酒了。 10. 喝红酒，别人也会高

有没有过这样的经历： 　　好不容易去了趟西餐厅，想着应景点一款红酒喝。看了看酒单，觉得来一杯酒比叫一瓶会更省钱。然后，自己还安慰自己说，这次节约了，没有奢侈浪费。 其实，有这种想法一次就够了，因为，人类的成长需要告别幼稚——你以为去了餐厅只矜持地点一杯葡萄酒就比包下一整瓶还便宜，还正确吗？就像我们平日里都已经习惯了“批发”或“团购”的思维一样，越是量大，价格就越优惠。也许你会觉得一瓶酒喝不了会浪费，

虽然新西兰的葡萄酒产量仅占全球的1%，但这并不妨碍新西兰成为世界上最重要的长相思生产国。该国由南岛和北岛组成，其长相思（Sauvignon Blanc）的葡萄园面积共约50,000英亩。 　　一、新西兰长相思的风味特征 总体来说，新西兰葡萄酒拥有清爽的香气，酸味很重，充满水果和植物的奔放香气。其中，此类葡萄酒的水果风味主要包括酸橙、鹅莓、葡萄柚、百香果、芒果、菠萝以及番石榴，植物风味包括柠檬香草、新割青草、灯笼椒、西红柿茎叶、青

新西兰2014年葡萄酒出口额上涨8.2%。ABSTRACT： Wine exports have reached a record high and now rank as the country's sixth largest export. 　　2014年，新西兰葡萄酒的出口额达到历史新高，为13.7亿美元，比上一年增长8.2%。 　　新西兰葡萄种植协会首席执行官菲利普·格雷（Philip Gregan）说，由于这次增长，葡萄酒已成为新西兰第六大出口产品。 　　海外关键市场对新西兰葡萄酒的强大需求让新西兰葡萄酒业的发展充满了希望。目前，新西兰正在采收其2015年份葡萄。 　　

白酒行业发展至今，受传统销售模式和产品属性的限制，大部分白酒企业片忽视了企业制度的管理，有些企业虽定下制度，却也是“空有其表”。伴随市场环境的不断变化，白酒企业应随机应变，注重企业自身、经销商、消费者三者之间的管理。白酒企业应严格推行企业制度企业重视“产”与“销”实属正常，然而企业制度的制定和落实同样是企业不容忽视的一部分。白酒企业在生产过程中，对每道生产工序、每个五件配件都应有严格的标准规范，还

目前，我国白酒行业发展进入平稳时期，经历过快速扩张的成长后，白酒企业在中小城市的发展却充满了“矛盾”。一方面，我国城镇化进程加快，三四线城市经济发展迅速，白酒行业在房地产业的带动下日益兴旺。而另一方面，中小城市品牌意识不强烈，高端白酒市场发展举步维艰。而在2015年，白酒企业必然要以一种新的姿态开始突围，才能应对好大食品安全时代的重重挑战。 “风刀霜剑”严相逼白酒企业的幸福感下降 定制白酒等代表性品类以及

信息化时代来临，电商概念迅速蹿红，面对这种变化，白酒行业以开始转变传统的经营理念，不止是企业的发展计划和形势有所改变，就连营销手法与品牌建设的方法也开始转变。 传统的广告运动和推广活动已落后 以前，打造白酒品牌通常的办法是，通过大规模的广告运动和推广活动，让消费者知晓品牌，然后再通过缩小范围，进行有针对性的告知和推广，这时受众缩小了，再通过连续的有针对性的推广和活动，形成美誉度。直到忠诚度的形成，之

在国际市场竞争中，中国白酒企业的硬件和世界一流企业的差距不大，但软件、软实力却仍然差距很大，而且关键技术缺失、品牌附加值低、绿色发展滞后等问题依然非常突出。白酒行业同样也因软实力滞后，阻碍了征战国际市场的步伐。文化软实力建设是十分必要的，不仅仅是方针上的指导，更是对外的形象展示。当然硬实力也同等重要。 以文化为代表的软实力对白酒企业意义重大 其软实力的强弱，对白酒企业的发展产生着重要的影响，对内影响

记者近日从省质监局获悉，为适应经济社会发展需要，更好发挥社会各界参与标准化工作的积极性，今年我省将在白酒、茶叶、旅游、物流等领域产生11个标准化技术委员会，目前，筹建工作正在进行。 白酒行业由贵州茅台集团(股份)有限公司、国家酒类及饮料质量监督检验中心筹建贵州省白酒标准化技术委员会。 据介绍，11个标准化技术委员会均拥有本专业领域的专家，委员不少于17人，标准化委员会产生后将负责本专业领域内的标准复审工作，有

西班牙作为后起之秀成为葡萄酒出口大国,法国和意大利一直占据着全球葡萄酒出口第一大国的位置.直到2014年西班牙葡萄酒出口总量创纪录地超过法国和意大利，成为全球第一葡萄酒出口大国。　　根据《西班牙葡萄酒市场观察》（Obervatorio Espa?ol de los Mercados del Vino）在2015年2月23日发布的报告，2014年，西班牙葡萄酒出口总量达到22.8亿升，较2013年相比上升了22.3%。然而，出口量的激增，却没有使西班牙葡萄酒生产商们大赚一笔。自2013年，西班牙葡萄酒

2014年，新西兰葡萄酒的出口额达到历史新高，为13.7亿美元，比上一年增长8.2%。　　新西兰葡萄种植协会首席执行官菲利普·格雷（Philip Gregan）说，由于这次增长，葡萄酒已成为新西兰第六大出口产品。　　海外关键市场对新西兰葡萄酒的强大需求让新西兰葡萄酒业的发展充满了希望。目前，新西兰正在采收其2015年份葡萄。　　“由于夏天的天气极佳，今年对新西兰来说很可能是一个高品质的年份。2015年份温暖而干燥的夏天对葡萄生长和成熟都极为

近日，一批陈年了170年的啤酒和香槟在芬兰附近海域一艘沉船上被发现。科学家们对这些啤酒和香槟进行了检测，并研究其与现在的啤酒和香槟有什么不同。 这艘沉船的残骸中发现了168瓶香槟和大量的啤酒。这艘沉船的历史可以追溯到19世纪，也就是说，这批170岁高龄的香槟和啤酒是目前世界上最古老的酒精饮料。 　　搜寻人员称，尽管香槟从大海中打捞出来后由于气压的影响，瓶塞很快就冲破了瓶口，但刚刚打捞上来时，香槟保存完好。研究古代

在葡萄酒出口大国中，西班牙算是后起之秀。此前，全球葡萄酒出口第一大国的位置一直被法国和意大利占据。2014年，西班牙葡萄酒出口总量创纪录地超过法国和意大利，成为全球第一葡萄酒出口大国。 根据《西班牙葡萄酒市场观察》（Obervatorio Español de los Mercados del Vino）在2015年2月23日发布的报告，2014年，西班牙葡萄酒出口总量达到22.8亿升，较2013年相比上升了22.3%。然而，出口量的激增，却没有使西班牙葡萄酒生产商们大赚一笔。自2013年，西

对于葡萄酒爱好者来说，出国旅行，过年回家，总免不了要带点葡萄酒。但是将葡萄酒放在行李箱里，托运行李或是在搬运过程中难免有破损的风险。下面这些小贴士能帮您安全打包葡萄酒。 如果您是乘坐飞机旅行，在过安检前弄清楚携带酒精饮料的规定是非常重要的。一般来讲，酒精度超过70%的酒精饮料是不允许乘客携带的。而酒精度在24%到70%的酒精饮料也有数量的限制。葡萄酒的酒精度较低，所以可以作为行李托运，而具体的规定可能因各国而

浏览网站不难发现很多关于餐酒搭配的文章，但事实上，许多餐酒搭配的指南都是关于一些比较适合与葡萄酒搭配的食物。然而在实际生活中，每个人的口味偏好是不同的，如何把葡萄酒和日常的食物进行搭配呢？ 　　大家都听过“红酒配红肉，白葡萄酒配白肉和海鲜”这样的餐酒搭配法则。这个说法本身没有什么对错。在餐酒搭配中，最重要的是让葡萄酒和食物的味道相辅相成，使美味在口中和谐共存。要做到这一点，需要从下面几个方面去考虑

冬去春来。春天生气勃勃，万物复苏，来一杯芬芳的白葡萄酒，在杯中感受春意。 一般对白诗南（Chenin Blanc）的味道描述是青梅、当归、麦芽糖，从这些描述可以看出，白诗南的香气比较内敛，与皮革、樱桃、汽油味等比较刺激的气味相反。白诗南闻起来通常带一点点甜味，但是入口品尝时，甜度则根据其葡萄酒种类而不同。在白诗南的经典产区法国卢瓦尔河谷（Loire Valley）,白诗南具有很高的酸度。理想的酸度使得白诗南可以酿制干型、半甜型、半

目前，我国白酒行业发展进入平稳时期，经历过快速扩张的成长后，白酒企业在中小城市的发展却充满了“矛盾”。一方面，我国城镇化进程加快，三四线城市经济发展迅速，白酒行业在房地产业的带动下日益兴旺。而另一方面，中小城市品牌意识不强烈，高端白酒市场发展举步维艰。而在2015年，白酒企业必然要以一种新的姿态开始突围，才能应对好大家居时代的重重挑战。 “风刀霜剑”严相逼白酒企业的幸福感下降 定制白酒等代表性品类以及前后

在国际市场竞争中，中国白酒企业的硬件和世界一流企业的差距不大，但软件、软实力却仍然差距很大，而且关键技术缺失、品牌附加值低、绿色发展滞后等问题依然非常突出。白酒行业同样也因软实力滞后，阻碍了征战国际市场的步伐。文化软实力建设是十分必要的，不仅仅是方针上的指导，更是对外的形象展示。当然硬实力也同等重要。 　　以文化为代表的软实力对白酒企业意义重大 　　其软实力的强弱，对白酒企业的发展产生着重要的影响，

现如今，白酒行业竞争形势日趋严峻，企业之间的竞争俨然已经到了白热化的阶段。作为一个在国内发展了近三十年的成熟产业，当下白酒企业在硬件设施上已经不能形成明显的竞争局面，而品牌建设等软实力的较量才更能彰显企业的行业地位。 品牌建设提升白酒企业核心竞争力 白酒行业高速发展至今，着名的白酒品牌寥寥无几，白酒企业品牌建设成为行业难题。在我国白酒行业，普遍存在着企业规模小、品牌集中度低、缺少知名品牌的问题。诚然

在一般人来说，葡萄酒因其产地、价格以及售卖地点的特殊给人以神秘感。殊不知在葡萄酒的产地，那些种植葡萄的人，他们也是一年四季辛勤劳作于酒田和酒窖之中，日复一日，年复一年。 　　对那些种植葡萄也自己酿酒的人来说，在葡萄园和酒窖中的工作都集中在一年中最重要的时刻：采收季以及紧接着长达数周的酿造阶段。 　　这些工作会因产区及酒庄不同而有很大的时间差异，以下所示只是概括介绍全年每个月份的最主要工作。月份标示的

香港浸会大学代表队赢得香港地区“波尔多左岸杯”冠军，将于今年6月赴法国拉菲古堡参加总决赛。本次比赛，香港浸会大学代表队共有3名成员，他们以微弱的优势击败香港大学代表队，成为香港赛区的冠军，并获得了波尔多名庄协会颁发的5万港币奖金。据悉，亚洲赛区仅有2个进入总决赛的名额。 　　比赛内容包括有关于波尔多地区的知识问答和三款波尔多葡萄酒的盲品测试。在盲品测试中，参赛者经历了一系列的考验，如辨别最年轻或者年份最

随着爱好葡萄酒的人越来越多，举办葡萄酒品鉴会也越来越流行，可真正要成功举办一场葡萄酒品鉴会也不是一件容易的事，因为在这个过程中，举办方需要提前做好准备，随时应对各种突发状况。俗话说得好，不打无准备之仗，方能立于不败之地，所以说要想成功举办一场葡萄酒品鉴会并取得较好的效果，关键在于酒会的策划和执行过程中的有效控制。那么，在这个过程中哪些因素又是需要我们特别注意的呢？ 1. 选择正确的时间 　　人们常说，在

说到葡萄品种，一个有趣的现象是，被人们称为“国际葡萄品种”的那些品种，如赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、霞多丽（Chardonnay）、长相思（Sauvignon Blanc）、西拉（Syrah）等，实际上都是源于法国的葡萄品种。国际葡萄品种在世界范围内都非常流行，除了在原产地法国，这些品种在新世界产区也取得了巨大成功。 由于历史原因，原产于意大利的葡萄品种如内比奥罗（Nebbiolo）、桑娇维塞（Sangiovese）并未在世界范围内广泛种植。早期的葡萄种植者和传播

近日，英国西萨塞克斯郡Bolney酒庄遭遇盗贼，一夜间被偷走价值80000英镑的近5000瓶葡萄酒。 　　失窃的葡萄酒包括540瓶2009年份白中白，以及特酿桃红、Bolney Bubbly、Sirrius Rosé、Lychgate White和Linter’s Red。 　　当地时间2月27日早上，酒庄员工发现葡萄酒被盗。这批葡萄酒的零售价值达80000英镑，即将送往维特罗斯、玛莎等商超。 　　酒庄总经理兼总酿酒师Samantha Linter说：“丢失了那么多葡萄酒，我们理所当然心烦沮丧。我们在这里很努力生产顶级品质的

酩悦旗下香槟品牌梅谢尔（Mercier）推出了一款黑中白香槟，专门针对法国市场。 　　这款新的梅谢尔特酿香槟将于今年4月在法国上架，建议零售价为25欧元/瓶。该酒中含有80%黑比诺和20%莫尼耶，带酒泥陈酿2-3年，加糖9g/l。 　　这款酒的推出，距离梅谢尔公布新包装的时间并不远。不久前品牌还推出了一款干型珍藏级香槟，酒泥陈酿3年，加糖11g/l。

花魁餐厅（Courtesan）推出了一份全部由女性酿造的葡萄酒酒单，这一开创性的举动旨在突出女性在葡萄酒世界中与日俱增的重要地位。ABSTRACT： A wine list composed entirely of wines made by women has been launched at a London restaurant. 坦娜·华盛顿（Tamra Washington） 近日，花魁餐厅（Courtesan）推出了一份全部由女性酿造的葡萄酒酒单，这份酒单是在英国葡萄酒供应商诺特里亚（Enotria）和马修·克拉克（Matthew Clarke）的帮助下制定完成的。 　　花魁餐厅是伦敦布里克斯顿（

近日，美国加州大部分地区迎来了强降雨天气。然而，这场降雨最终能否缓解加州的旱情，现在还不能下定论。至少，雨后的天空更加清澈湿润了。国家海洋和大气管理局气候预测中心（National Oceanic and Atmospheric Administration Climate Prediction Center）上周日宣布，加州今年12月份的降水量有40%的可能会高于平均降水量。在经历了三年的干旱之后，今年12月份的降水绝对是上天的恩赐。 气候学家格莱格·琼斯（Greg Jones）表示，“过去几周，太平洋上的风暴路径