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1自家工厂生产腌制,手续齐全,约300w吨左右,可实地考察,最好一次性拉走。辽宁省内以及周边的酸菜加工厂优先考虑。 联系方式 13252214567 张
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0在长春吃了一家酸菜火锅 酸菜脆 汤鲜 酸度适中 二次加入清水后开锅 汤还是微酸和鲜的 重点是鲜味和脆。请问谁家有
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24东北酸菜家庭腌制容易产生的问题 杨春文 1.酸菜不酸:发酵时间不足;发酵温度不够(腌制时间较晚,或者发酵温度过低,放置的地方存在问题);发酵容器问题(用缸和塑料桶有别,不是透气问题,在于它们保温性能不同。缸是泥土做成,比热低,厚度厚,对于外界温度的传导吸收很慢,有“恒温的稳定性”,塑料桶薄,阳光一照射,就会增加桶内温度,寒风一刮,就会降低桶内温度);加盐量过多,齁死很多乳酸菌;白菜超大(超大导致发酵时
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5本人地道辽宁本溪人,出售侯老大酸菜 可以上我店里去看看,还有很多东北特产 五味生活特产批发店
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0色优质酸菜颜色自然,叶呈淡黄色至深黄褐色,帮呈半透明的白色至深黄色,短期暴露在空气中或真空包装后货架期期间经过光照后颜色会慢慢变灰暗,这一变
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0“白菜”古名“菘”,原产南方,唐宋后传入北京。明朝初期已“盛生于燕”。当时,“京师每秋末,比屋腌藏以御冬”。“腌藏”的方法,是用盐撒在白菜上
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0属东北菜,过去东北百姓家里有两样东西不可缺少,一是酸菜缸,二是腌酸菜用的大石头。贫苦人家如此,豪门富户也如此。当年张作霖的大帅府配有七八口酸
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0亲爱的各位吧友:欢迎来到东北酸菜