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004611011110123同上13各位,你们煮的货发黑都怎么办?2谁有牛肉汤,酱牛肉的配方40在新东方学校学习火锅面食卤菜烧烤这样的短期餐饮专业,费用是一次性收费,3-7K左右,看你学习哪种,分了传统卤菜、川式卤菜、现卤现捞,还有凉菜课程。这其中就包含了全部的费用,不会再另外收费的,不同学校也可能有差别,重庆这边是这样,希望能帮到你!009谁有鸭脖配方 和盐焗系列的 卖3需要血块血豆腐的私聊吧0可以去专门的餐饮烹饪学校。学习川卤的香料配方,卤水的熬制方法,各类菜品(肉类、素菜类)的加工处理及腌制比列调制、卤制、秘制凉卤红辣椒油的熬制,凉菜调味汁的调制、老卤的使用周期与保存方法000这个没有准确的答案,花最少的学费,学到最正宗味道的卤菜,就是最好的!你可以来学校实地考察下,味道正宗,有开店经验的师傅一对一实操教学,提供开店选择各方面指导!0可以去专门的餐饮烹饪学校。学习川卤的香料配方,卤水的熬制方法,各类菜品(肉类、素菜类)的加工处理及腌制比列调制、卤制、秘制凉卤红辣椒油的熬制,凉菜调味汁的调制、老卤的使用周期与保存方法20