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终于让我找到勇次郎吃的鲑鱼腌内脏的实物了

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首次登场于第三部第154话,是北海道的土产,产能稀少很难找到。是使用鲑鱼的肾脏通过盐或酱油腌制,去除腥臭味后制成的下酒菜,这一类海鲜内脏的腌制食品,日本通称为「酒盗」,有「因为很佐酒,一个不留神就会把酒饮光,以为被人偷了酒」的意思。另外由于含有丰富铁质,在过去的日本有作为治疗贫血的食疗食品之一使用。
自从我第一次看到这东西后一直很好奇实际是什么味道,但多次去日本都没找到正好今年农历新年假期一家去了北海道旅游意外地真的让我在鱼市场找到实物了,终于能一尝是什么味道。
而且很少有的,勇次郎在漫画中明确提及,这是他喜欢吃的东西。




IP属地:中国香港1楼2026-03-29 21:48回复
    第三部154话不是这个吧


    IP属地:贵州来自iPhone客户端2楼2026-03-29 22:07
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      2026-06-14 20:44:39
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      快快端上来吧感觉又回到蹴速吃皮蛋的大美食时代了


      IP属地:湖北来自iPhone客户端3楼2026-03-29 22:14
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        所以∴那个味道∵怎么样


        IP属地:江西来自Android客户端4楼2026-03-29 22:26
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          快说说味道怎么样吧


          IP属地:河北来自Android客户端5楼2026-03-29 22:30
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            所以…好吃吗


            IP属地:英国来自iPhone客户端6楼2026-03-29 22:31
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              楼主被毒死了(悲


              IP属地:北京来自iPhone客户端7楼2026-03-29 22:32
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                前几年玩完喷射战士心血来潮尝过这种,腥臭咸混合物


                IP属地:湖北来自Android客户端8楼2026-03-29 22:47
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                  2026-06-14 20:38:39
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                  光是看外表很难和美食联系起来啊


                  IP属地:吉林来自Android客户端9楼2026-03-29 22:50
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                    他食物中毒了…


                    IP属地:广东来自Android客户端10楼2026-03-29 23:04
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                      半圆是北海道人,应该是他本人平时喝酒爱配的小吃


                      IP属地:浙江来自Android客户端11楼2026-03-29 23:08
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                        实际上味道如何


                        IP属地:河南来自Android客户端12楼2026-03-29 23:10
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                          楼主…凋零


                          IP属地:安徽来自Android客户端13楼2026-03-29 23:14
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                            先说味道,很咸,真的不一般的咸,这东西本质上是用盐水长期浸泡的东西,咸味属于是浸入材料每个角落了。而且是生腌的与内脏导致还有一定的鱼腥味,怕海鲜腥味的人是不可能会喜欢吃这东西了,也不知是幸运还是不幸,我天生不太能分出海鲜腥味,就算能分出来我也没多少厌恶感,所以我不怕这东西。
                            然后口感,从照片你们就能看到是很滑溜的内脏感觉,处理过生鸡肝的话大概就知道是什么的触感了,吃下去是滑溜有点轻微爽脆感,意外地没想像中难入口,由于部份比较滑的鱼皮我吃的时候天然会自然反射反胃吐出来,所以这个我能轻易入口吞下没反胃是有点意外。
                            最后就是颜色,从照片来看我好像在夹着一条水蛭一样,实际上也的确很像,里面有长有短,但基本上是属于那种红得发黑,接近鲜血而且是暴露在空气中经过氧化后变黑了那一种的感觉,由于我对猎奇食物的承受值比较大,就这种程度对我来说完全没问题,倒是我老爸老妈在旁边看着完全没胃口。
                            推荐的配搭:这东西基本就是配日本酒最合适的了烧酒大概也可以总之是浓味重味那一类就比较适合我尝试过配了一口啤酒看看结果总是差了那一点。
                            另外别看这一小樽好像没多少,实际上由于里面的内脏有长有短,断断续续都吃了一段时间,有时候可能夹一条就能装满一小碟,配酒就能吃一轮,有时候夹了两三条短的出来才相当于一条的份量。
                            价钱方面,我买的这个最小包装记得是2000日圆,另外有更大的真空塑料袋包装和盒装是4000到6000日圆,说不定还有更大的。鱼市场的老板娘告诉我这东西由于只能用某一季度的鲑鱼内脏腌制,产量本来就很少而且日本本地人也逐渐不认识这东西,越来越少人买了,她很惊讶我这个游客竟然懂得这东西。还会有兴趣买来试我,看了看全店铺加起来好像也就三四包。


                            IP属地:中国香港14楼2026-03-29 23:17
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                              2026-06-14 20:32:39
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                              盐渍内脏挺挑人的,喜欢就很喜欢,不喜欢的只会觉得腥臭,一般是老一辈重体力者喜欢拿来配酒吃😂


                              IP属地:浙江来自Android客户端15楼2026-03-29 23:33
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