夏日甜品系列之——“什果西米露”
简介:
QQ的西米和椰果＋酸酸甜甜的芒果＋诱人的黄桃＋香甜的菠萝再混进浓浓的椰奶中。炎炎烈日的夏天能品尝到这样一碗冰凉，清新，又靓丽可人的甜品。仿佛置身于夏威夷的沙滩派对，海水，细纱，美酒，热舞！还等什么？一起来品尝吧：）
材料:
主辅料：鲜奶，椰奶，西米，冰块，椰果罐头，黄桃罐头，菠萝，芒果，糖。
做法:
将西米倒入开水中小火煮约１５分钟。煮制透明捞出，反复冲洗。拌入２勺糖。
所有水果切块儿备用。
鲜奶加入少许椰奶和冰块在搅拌机中充分搅拌。倒入西米中。上面再放切好的水果即可。


夏日甜品系列之——“红豆冰” 简介:
红豆，大红豆，芋头！你要加什么料？这里通通都有：）天气越来越热了。在夏天里做饭也就增加了难度。所以俱乐部在夏季举行活动时，我就为大家做这样一盘香甜解署的红豆刨冰。自己亲自熬制的红豆加上日式甜蜜彩豆。绝对是外面都吃不到的冰沙。又有谁能抗拒呢！！
材料:
主辅料：冰，红豆，日式蜜豆，炼乳。
做法:
将红豆泡约４小时。加大量的水小火煮约１小时。要经常搅拌。煮好后加糖凉凉备用。
用矿泉水冻成冰。在专用的刨冰机中打成雪花状的冰沙。普通的搅拌机不能代替。
冰沙上先淋上红豆，再在四周铺满蜜豆。上面淋炼乳即可。


夏天甜品一一香橙蛋挞 简介:
仔仔近日常说要煲糖水，今天做个有营养的饭后甜品吧！看见脐橙比较新鲜，但现在不是吃橙的时候，所以，买了每人一个的份量算了。虽说不是时候，但保存尚算好，榨出来的橙计有鲜橙的香味。
材料:
脐橙3个，鸡蛋2个，甜牛奶1袋
做法:
脐橙：含有糖、酸、维生素C等营养成份。
功效：有帮助消化，增强抗病菌感染的能力。
具体做法,请点击COCO大家姐的私房菜馆:
小诀窍:
挑选好的橙子以发育正常，接近成熟的果实为宜，应剔除病虫害果、畸形果、泡皮果，选用中型、细皮、紧皮、青蒂的脐橙。


粉红夏日---双色火龙果椰香西米露 材料:
西米2把、火龙果各2个、杨桃半个、椰奶1盒、纯牛奶1盒、炼乳、糖适量。
做法:
西米露做法：
1、2、锅内加水煮开，煮开后加入西米，并用汤匙不停的来回搅拌；
3、煮至5分钟停火，加盖焖上10分钟；
4、把焖好的西米捞出过凉水，这时西米的外表已经呈透明状，内部还是有很大的白点儿；
5、锅内再次加入清水煮开，把在过冷水的西米捞出再次放入煮锅至西米呈现透明状了；
6、捞起西米，放入凉开水中,这样做法才能让西米成为晶莹剔透、口感Q滑的西米露；
椰汁做法：
1、把火龙果切成两瓣，用勺子挖成球状，杨桃切片；
2、把浸在凉开水的西米捞出，沥干水分放入保鲜盒，把椰汁和牛奶倒入，加入适量的炼乳和白糖，然后把火龙果、杨桃放入，盖上保鲜盖，放入冰箱冷藏1-2小时，使西米充分的吸足椰奶汁的味道和火龙果的玫色；
做好的西米露最好要尽快喝完，放了一天的西米再吃起来只软不Q了，夏日喜凉的可以再在里面加些冰块，也可以把火龙果打成果汁，做成果汁露。


小诀窍:
火龙果的作用：
火龙果有预防便秘、促进眼睛保健、增加骨质密度、帮助细胞膜形成、预防贫血和抗神经炎、口角炎、降低胆固醇、皮肤美白防黑斑的功效外，还具有解除重金属中毒、抗自由基、防老年病变、瘦身、防大肠癌等功效。而较新的研究结果显示，火龙果和枝的汁对肿瘤的生长，病毒及免疫反映抑止等病症上表现出了积极作用。


夏日沙冰
夏日沙冰简介:
孩子们很喜欢这个。夏季使用最好，因为那时水果会新鲜多样一些。
材料:
香蕉2根，掰成大块，切丁的木瓜140克（可选择），切丁的新鲜菠萝165克，切丁的蜜瓜175克，无籽葡萄160克（可选择），冰块3块（可选择），水果味酸奶2罐336克，橙汁120毫升或按需要定量
做法:
1.将香蕉、木瓜、菠萝、蜜瓜、葡萄、冰块和酸奶一起放到搅拌机里。然后再倒入橙汁。上盖后搅拌均匀，然后按照你需要的稠毒加入适量的橙汁即可。
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