白癜风如何进行饮食治疗？白癫风是一种局限性或泛发性色素脱失性皮肤病，病程缓慢.男女老少均可发生.好发于颜面等暴露部位，由于白癫风影响美容，给患者带来严重的精神负担和烦恼.因此.白癫风已成为美容领域的一个重要课题。白癜风的病因尚不清楚一般认为其发病是有遗传素质的个体，在多种内外因子的激发下表现为神经精神、免疫功能及内分泌代谢等各方而的紊乱，最后导致酶系统的抑制或黑色素细胞的破坏，或黑色来生成过程障碍。
饮食疗法：
(1)多吃有利于黑色素形成的食物，如猪肝、蛋、肉、黑芝麻、核桃、花生、豆类、葡萄干等，黑色素在一定程度上会增加。
(2)有些食可能影响病情和治疗效果，如鸡、羊、虾等所谓“发物”。过辣的食物，有时不利于本病的恢复，但常因人而异，患者可根据自身的体验来决定。
食疗例举：
(1)带蒂白茄子500克，何首乌15克，黑豆衣50克，绿豆粉50克。先将白茄子洗净，切成小块，与何首乌一起放人罐内，倒入清水1000毫升，先用大火煮沸后，改用小火煮至茄子熟烂.再加人黑豆衣、绿豆粉煮片刻，充分调匀成糊状。每日数次，随意食用，连服3个月，有补肾肝、调和气血、荣肤消斑的功能。
(2)荷叶、紫草各30克。将荷叶、紫草放人锅内，倒人适量济水，先用大火煮沸后，改用小火再煎片刻.每日1剂，2次水煎服。
(3)荞麦60克，天花粉50克。将荞麦、天花粉焙干.研为药末。每次服3~4克，每日2~3次。
(4)枸杞子、何首乌各15克。将枸杞子，何首乌放人罐内，倒人适量清水，先用大火煮沸后，改用小火再煎30分钟，每日1剂,2次水煎服。