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〖笑倾三国〗♂〖提问〗有人会做胭脂糕么?

只看楼主收藏回复

如果会的话,一定要留下配料、制法嗷嗷嗷~


1楼2012-01-19 16:31回复
    吃过- -雁子家乡特产- -不过不知道配料- -
    @文怡轩 


    2楼2012-02-01 15:55
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      蜜的份量要刚刚好,太少则寡淡,太多则太腻,还有红豆,要制成很细的豆沙,这样入口才会细腻原料:(可做保鲜盒一盒)
      红豆125克、椰浆200克、琼脂5-10克、蜂蜜适量。
      做法: 1、将红豆洗净后用3倍的水浸泡2小时以上;
      2、将泡好的红豆连水放入锅中烧开,转小火煮40分钟,至红豆酥烂形成豆沙;
      3、提前将琼脂用凉水泡软;
      4、将煮好的红豆滤出水,将红豆水、椰浆和泡软的琼脂一起放入锅中加热,使琼脂熔化; 5、将红豆加入到煮好的椰浆琼脂水中,加入适量糖调味;
      6、将椰浆红豆汁倒入保鲜盒中,冷却后放入冰箱冷藏;
      7、吃的时候将椰汁红豆糕从保鲜盒中扣出,切成小块即可,也可以搭配炼乳等一起吃


      3楼2012-02-01 17:17
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        这是做法地址:http://zhidao.baidu.com/question/185098296.html


        4楼2012-02-01 17:18
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          我吃都没吃过


          5楼2012-04-29 12:23
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            我是厨子- -。可是我不会做这个- -。正准备去学- -。


            6楼2012-04-29 12:42
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              。。。。。。。。。。。。。。。。。。


              IP属地:河南7楼2012-04-29 15:30
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                连看都没看过。。


                来自手机贴吧8楼2012-04-29 19:57
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                  不知道唉


                  9楼2012-05-11 22:01
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                    那是用来嫉妒的。


                    IP属地:山东10楼2012-05-31 23:29
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