①西红柿洗净，在顶部用到划一个十字，用一容器装入西红柿，注入开水，盖盖焖5分钟；
②撕去西红柿皮，将西红柿切片，切好按自己喜好派盘；
③撒上白砂糖，腌制10分钟即可食用，酸酸甜甜的，很好吃哦。
夏季消暑必备。