自世界各地的宾客友人，在观看亚运精彩赛事之余，不忘搜罗广州本地美味。而说到广州美食，老广经典美食——粥粉面汤不可不提。　　粥粉面，在广东由来已久，无论新老城区，都可以发现它的踪影，尤其是西关一带，比比皆是，成为广州街头饮食文化的标志和象征。“汤”在广州本地饮食中的江湖地位备受认可。笔者的许多外地友人通常会嫌弃粤菜清淡无味，惟独会对老火靓汤赞不绝口。气候湿热造就了广州人喜欢喝汤，一煲老火靓汤也是成为广州饮食文化的标志。　　可是你知道这些美味的粥粉面汤竟然是糖尿病患者轻易不得触碰的饮食禁区吗? 　　广东省人民医院中医科副主任丘伟中告诉我们，老广喜爱的粥粉面汤这些常见食物，由于热量高，肠道吸收快，对餐后血糖的影响尤其明显，突出地表现在餐后半小时、餐后一小时的血糖明显升高，而随着2型糖尿病患者机体延迟分泌的高胰岛素水平容易诱发产