1，将南瓜去皮，去籽切大块。
2，放入蒸锅蒸软（约20分钟），盘子最好加盖，防止水份聚在盘中。
3，将葡萄干用热水泡软后沥干待用，黄瓜切薄片待用，红椒去籽去筋切丁待用。
4，将蒸好的南瓜按成泥，晾凉，加入沙拉酱和盐拌匀。
5，加入葡萄干、黄瓜片和红椒丁拌匀，装盘即可。
食材易得。 不过红椒丁（……）好吃么