1.往碗里打入鸡蛋,充分打散。
2.加入#牛奶#(210毫升)跟白砂糖,再搅拌均匀。
3.用筛漏过滤掉拌好的牛奶蛋液里的杂质
4.过滤好的牛奶蛋液装入碗里,封上保鲜膜。
5.冷水上锅大火蒸12分钟,关掉火后不要掀盖,让它虚焖几分钟后再掀盖。
6.吃时点缀上草莓即可。
2.加入#牛奶#(210毫升)跟白砂糖,再搅拌均匀。
3.用筛漏过滤掉拌好的牛奶蛋液里的杂质
4.过滤好的牛奶蛋液装入碗里,封上保鲜膜。
5.冷水上锅大火蒸12分钟,关掉火后不要掀盖,让它虚焖几分钟后再掀盖。
6.吃时点缀上草莓即可。