“我们每天要赶在早7点前开门迎客，一直工作到傍晚7点左右。”店员小陈说，为了让早起赶工的人及时吃上几个热乎乎的馒头，他们每天大约需要做5笼共1000个馒头。除了春节期间停业，其余时间风雨无阻，因为“放一天假，有人就可能一天吃不到馒头”。
　　以平均每天送出1000个馒头计算，除去春节期间停业的10多天，一年下来，馒头店差不多送出了35万个馒头。
　　此前，有人帮馒头店算了一笔账：3间店面每月租金2500元人民币，再加上设备、燃气费、面粉原料等费用，每天成本在1000元左右。小陈称，“馒头店去年实际开销是40万元。”这些花费都是一位神秘老板在支持，对老板的身份，小陈和小涂守口如瓶。
　　神秘老板及小陈和小涂等人，用一个馒头的“绵薄之爱”，关爱着经受困顿之苦的“风雨之人”。来自江西的朱老伯是馒头店的常客，今年60岁的他在附近一家超市帮忙看仓库、搬运货物。
　　“馒头店开了以后，我每天在这里吃两三顿，因为干的是体力活，饭量大，一天可以吃10个馒头。”朱老伯不好意思地“嘿嘿”笑着说，“一个月可以省下200元左右，虽然不多，但那些钱可以寄回老家，维持家里生计。”
　　馒头店开张一年来，小陈和小涂经受了种种质疑和不解，但坚持了下来。他们婉拒了热心人士的捐款捐物，但“如果有热心人士希望开这样的慈善爱心店，我们也乐意被效仿”。 　　“店里会继续给穷人提供馒头，且会长期坚持下去。”如今，小陈已经与房东续签了一年的租房合同，并正在寻找新的地址，准备再开一家新店，将免费馒头的规模做得更大。

挽尊。