普洱生茶。。。。。。。。

买的普洱生茶拆了要是不想喝 ，散的可以继续保存发酵陈化吗，发酵有地区要求吗，比如在云南附近，还是随便哪都行，只要放着保持干燥就行了？！。。。。。。。
。。。还有就是问你们下，中茶怎么样，比如7571比大益的7572如何。。。
开始喝，分不清好坏，慢慢尝。。大厂开始。。。。