1）自制阿胶枣 做法：1、将阿胶砸碎后，放进大瓷碗中，大约加进两小匙水和少量酒，盖好盖子进锅蒸至阿胶全部化开，加进少量红糖，待糖溶化后再滴进数滴酒就可出锅。2、将枣子洗干净后，放进白瓷碗中，置微波炉中加热2分钟后，上下翻动再加热1分钟即可。3、将枣子倒进装阿胶的大碗中，拌匀，使枣子表面裹上薄薄的一层阿胶浆。然后，放进盘中晾干，便可吃到货真价廉的阿胶枣。阿胶有补血滋阴、润燥、止血等多种功效，红枣营养丰富，含有多种维生素和有机酸。秋冬天天吃几个阿胶枣，可增强体质、养颜抗衰。（2）阿胶鸡 做法：取阿胶碎块15–30克，用开水1碗化开，乌鸡一只、枸杞20g，党参10g，红枣4枚。本方适用于阴血不足，胎动不安，烦燥不宁，虚劳咳嗽等。
（5）阿胶鸡蛋汤做法：阿胶小碎块5-10克用开水一碗化开，鸡蛋调匀后加进阿胶液煮成蛋花，加进蜂蜜适量调味服用。 逐日晨起服用一次，治阴血不足，胎动不安，烦燥不宁，虚劳咳嗽等。（6）阿胶炖肉 做法：阿胶10克，砸碎，瘦猪肉100克，陈皮5克，肉桂3克，加水适量，先炖猪肉，熟后加进阿胶等炖化，低盐调味，服用即可。 功效：适于年老体衰，煲汤长期服用，效果明显。（7）阿胶排骨 做法：阿胶30-50克，砸碎，可供2-3人食用排骨量，常法炖熟即可。 功效：滋阴补血，增强体质，进步抗病力，适于年老体弱，产后血虚。（8）阿胶鱼 做法：生鱼一条，阿胶30-50克，砸碎，用微波炉先熬化阿胶，根据个人口味，可加进别的佐料。炖鱼时加进阿胶溶液做熟即可。 功效：健体益智，适于身体虚弱，浑身酸软无力者。
（5）阿胶鸡蛋汤做法：阿胶小碎块5-10克用开水一碗化开，鸡蛋调匀后加进阿胶液煮成蛋花，加进蜂蜜适量调味服用。 逐日晨起服用一次，治阴血不足，胎动不安，烦燥不宁，虚劳咳嗽等。（6）阿胶炖肉 做法：阿胶10克，砸碎，瘦猪肉100克，陈皮5克，肉桂3克，加水适量，先炖猪肉，熟后加进阿胶等炖化，低盐调味，服用即可。 功效：适于年老体衰，煲汤长期服用，效果明显。（7）阿胶排骨 做法：阿胶30-50克，砸碎，可供2-3人食用排骨量，常法炖熟即可。 功效：滋阴补血，增强体质，进步抗病力，适于年老体弱，产后血虚。（8）阿胶鱼 做法：生鱼一条，阿胶30-50克，砸碎，用微波炉先熬化阿胶，根据个人口味，可加进别的佐料。炖鱼时加进阿胶溶液做熟即可。 功效：健体益智，适于身体虚弱，浑身酸软无力者。
