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宇宙之铁
智慧之光
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桑迪过后,停水停电,连续吃了好几天燕麦面包加植物黄油,嘴里淡出鸟来。今天大采购,犒劳自己一碗古法秘制红烧肉和一盘姜末炒芥蓝,实在好吃,上照片与大家共享。
送TA礼物
IP属地:北京
1楼
2012-11-07 07:38
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宇宙之铁
智慧之光
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IP属地:北京
2楼
2012-11-07 07:41
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宇宙之铁
智慧之光
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IP属地:北京
3楼
2012-11-07 07:41
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黑西控
庄生梦蝶
8
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看到吃不到 什么感觉
IP属地:广东
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4楼
2012-11-07 08:27
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冉秋_
大梦先觉
11
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大早上的还没吃早餐,看着好饿……
5楼
2012-11-07 08:40
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weilan987
破而后立
9
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我还是感觉红色的那盘比较有爱
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6楼
2012-11-07 08:44
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梦中木屋
智慧之光
13
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我什么时候才能吃到黑铁秘制红烧肉啊。。。。。
IP属地:陕西
7楼
2012-11-07 09:07
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jhunt
破而后立
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古法是咋个情况?
8楼
2012-11-07 09:34
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宇宙之铁
智慧之光
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@
第一次注册韩度
@
jhunt
古法就是什么作料(除了酱油和糖)之外什么都不放!也不能炒糖色!纯靠火候!大体做法:
1、冷水加酒泡15分钟
2、冷水大火煮,打去浮沫血水,30分钟
3、微火焐上一小时
4、换炒锅、加酱油开盖再煮30分钟
5、加冰糖中火收汁
这种做法关键是掌握水、火候。比我以前的秘方要简单,但是味道也不差,口感似乎更好些。。。外边餐馆的各种红烧肉相比之下简直是垃圾。
IP属地:北京
9楼
2012-11-07 11:12
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宇宙之铁
智慧之光
12
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@
冉秋_
上面那个太油,不健康。这个是我做的西餐,好吃又低热量,营养也均衡,适合女孩子吃,送给你!嗖!
IP属地:北京
10楼
2012-11-07 11:30
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414435337
破而后立
9
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好好吃的样子
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11楼
2012-11-07 11:55
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梦仙入蝶魂
大梦先觉
11
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我会说我来广东是来我表叔快餐店帮忙的么~顺便学炒菜的么~
IP属地:湖北
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12楼
2012-11-07 12:48
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梦回澜魂
智慧之光
12
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我刚吃饱,看啥啥没味道。。。
IP属地:浙江
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13楼
2012-11-07 13:01
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梦仙入蝶魂
大梦先觉
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IP属地:湖北
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14楼
2012-11-07 13:17
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F_Say
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悲催的吃泡面的时候逛贴吧……然后看见铁哥发了这个
IP属地:浙江
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15楼
2012-11-07 17:00
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