左侧的大屏幕上,放了一个幻灯片,幻灯片里介绍着一些有关切糕的知识,活动的参与者大二的周迪攸说:“想让大家正确地认识切糕。”
大三的王兴是负责切糕活动团队的队长,据她介绍,自从说切糕很贵,吃不起开始,社团就去找火车站附近卖切糕的人做了调研,最后的结果是,切糕虽然还在卖,但少有人问津,卖切糕人的生意受到了严重的冲击。
“有些人都转行卖别的了。”顾大可说。大一的新疆学生阿卜杜瓦日斯告诉记者,切糕在新疆是很珍贵、很受欢迎的食物,“我家里都是自己做的”,阿卜杜瓦日斯说,做一个10公斤的切糕,大约要6个小时,自己的父母都会做切糕,但并不常做,因为耗时耗力。