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来八一八都是怎么做蛋糕的,鲁猪是这样做滴。

只看楼主收藏回复

那些会做蛋糕,面点的,让俺羡慕,嫉妒了好久
周天在家尝试做了一下,在网上搜了下做法,家里没烤箱,还是用的福库锅,想着最起码不粘锅,应该能成功,结果还可以的
材料:小麦粉、白糖、黄油、鸡蛋
小麦粉110g、黄油200g、白糖90g、鸡蛋3个。
称好之后,先把小麦粉倒入电饭煲的内胆锅里,再敲入3个鸡蛋,然后开始顺着同一个方向搅拌。

先把小麦粉倒入电饭煲的内胆锅里,再敲入3个鸡蛋,然后开始顺着同一个方向搅拌



1楼2013-01-14 17:40回复
    坐等更新
    (这种每次都到不了15字的状况很让人伤心阿)


    来自iPhone客户端2楼2013-01-14 17:41
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      等到打得差不多了,黄油也化好了。把化好的黄油也到入锅里,再把秤好分量的白砂糖也一并倒进去,继续按同一个方向搅拌,让它们充分混合,最后加入60g的牛奶


      3楼2013-01-14 17:42
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        黄油。。。每个糕点都有黄油。。。在哪买啊。。??


        来自手机贴吧4楼2013-01-14 17:42
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          平稳的把锅子放入电饭煲里,盖下锅盖,按菜单键选择“万能炖”,时间设定为45分钟,再按下压力煮饭的键。三刻钟之后,香喷喷的戚风蛋糕就出炉了!



          5楼2013-01-14 17:43
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            热乎乎的,金灿灿,香喷喷


            6楼2013-01-14 17:44
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              不是要蛋黄蛋白分开么?


              IP属地:浙江7楼2013-01-14 17:58
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                顶一个


                IP属地:江苏来自Android客户端8楼2013-01-14 18:08
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                  7l+1,不是说要先把鸡蛋清和蛋黄分开,先鸡蛋清和面粉搅拌再加蛋黄(虽然不懂为什么)


                  IP属地:广西9楼2013-01-14 18:11
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                    我第一次做是把蛋白和蛋黄分开,把蛋白打成奶油状
                    可是我爸说这样太麻烦了,干脆把蛋白和蛋黄一起打
                    但是这样做之后味道就不像蛋糕,反而像我们这的一种糕点,鸡蛋糕 = =
                    没有蛋糕好吃


                    12楼2013-01-14 21:26
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                      没做过蛋糕的掩面飘过……


                      来自手机贴吧13楼2013-01-14 21:27
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                        14楼2013-01-14 21:41
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                          很雷人啊。


                          15楼2013-01-14 21:43
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                            蛋糕是用低粉吧


                            IP属地:河南来自Android客户端16楼2013-01-14 21:47
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