网页资讯视频图片知道文库贴吧地图采购
进入贴吧全吧搜索

 
 
 
日一二三四五六
       
       
       
       
       
       

签到排名:今日本吧第个签到,

本吧因你更精彩,明天继续来努力!

本吧签到人数:0

一键签到
成为超级会员,使用一键签到
一键签到
本月漏签0次!
0
成为超级会员,赠送8张补签卡
如何使用?
点击日历上漏签日期,即可进行补签。
连续签到:天  累计签到:天
0
超级会员单次开通12个月以上,赠送连续签到卡3张
使用连续签到卡
06月02日漏签0天
无锡职业技术学院吧 关注:169,157贴子:6,536,568
  • 看贴

  • 图片

  • 吧主推荐

  • 视频

  • 游戏

  • 13回复贴,共1页
<<返回无锡职业技...吧
>0< 加载中...

亲,你们还在吃泡面吗?为了健康,都来看看吧。

  • 只看楼主
  • 收藏

  • 回复
  • 足金纯爷们
  • 操场接吻
    8
该楼层疑似违规已被系统折叠 隐藏此楼查看此楼
肮脏的生产线
  “我是一个只识字却不会写字的大老粗。”这是贾厂长的开场白,“有啥说啥”。隆尧县东方食品城是方便面知名品牌“华龙”和“三太子”的基地,1994年,华龙方便面在此建厂投产,此后,当地一些人打起“华龙”的主意,他们低价购进二手的方便面生产线,然后花重金聘请华龙方便面厂的技术人员。
  至2000年左右,“华龙”附近已经有了七八家小方便面厂,贾厂长便在此列——
  “华龙”有上百条生产线,我们这种小厂只有两条,投资一百多万元就可以投产。因为合伙人之间闹矛盾、经营不善等原因,有的小厂已经亏本倒闭,现在只剩四五家。这个厂是我租来的,年租金20多万元,原来的老板就是因为经营不善干不下去了。但是我之前是做粮食生意的,并不懂方便面的门道,怎么办?
  我挖来“华龙”的一个技术员,给他每个月4000元的工资,他在“华龙”只是一个小角色,到了我这里就是一人之下、众人之上,工资又多,所以他很乐意。
  到现在我对方便面的生产工艺还是不懂,但是不要紧,生产上的事情全都交给他,他照着“华龙”这个大葫芦画小瓢,我只管收钱。
  是的,照葫芦画瓢,这里的小厂都这样,生产出来的方便面模仿“康师傅”、“华龙”还有“三太子”的,只要看上去像方便面也就够了。
  我这两条生产线,一条日产量3万包,一条日产量是5万包,三四十个工人就够了。说白了,除了两条生产线,我这家厂什么都没有。
  我们这些小厂哪家有化验室?!“华龙”开在隆尧,员工大多都是本地人,我们这些小厂基本都有亲戚在“华龙”工作。
  一般我们是不会对产品进行化验的,除非看到面块的颜色不对劲。我们这些小厂多少都有一点关系能通到“华龙”或者“三太子”的化验室,给一点小意思,也就帮着化验了。
  贾厂长带我们进厂房一边参观一边讲解黑幕,他首先带我们到了面粉仓库,他说,小厂用的面粉要么是最次等的,要么甚至是来路不明的。
  面粉仓库隔壁就是流水线车间,里面闷热得令人透不过气,20多个女工正在徒手作业。几乎每个人的面孔都是红扑扑的,汗流浃背。
  方便面生产工艺其实并不复杂,配好的面粉经过简单的和面、轧面、切丝、装盒、油炸、风干后就可以包装进箱,整个过程不过10分钟。
  在轧面处,我们很清晰地看到面团上成片的灰色污渍,然而贾厂长却说这是小意思,牛奶存在回锅奶,方便面同样存在回锅面,也就是将调制失败,本应淘汰的面团混进新面进行二次调制。
  无论是油炸前的装盒还是风干后的包装,女工们都没有戴手套和口罩,抹过汗水的手直接与面团接触。“没有一个人做过健康检查。”贾厂长一语道破“天机”。
  面块在包装前还需经过一道特殊的工序,那就是在面块上撒上生产过程中积留的碎面渣。“所有的厂都这样,所以,你们不管打开哪种方便面都会发现碎面渣,但大家都以为是运输过程中挤压的原因。”
  车间里苍蝇飞舞、积水遍地。车间的尽头,隔着一层塑料门帘就是一个厕所,污渍满地,恶臭直冲鼻腔令人作呕,一名工人入厕过后没有洗手便掀开门帘直接上了生产线。
  “以前我有过一个奖励政策,凡是打死一只苍蝇,奖励一元,但现在正是方便面的生产高峰期,没那么多闲工夫了。”贾厂长直言不讳。
  地沟油与调料包
  在成品库的门口,工人们正忙着往一辆大卡车上装货,我们看到方便面的包装袋颜色艳丽,看上去很能勾起人的食欲,但却闻到一股很浓的油墨味,难怪我们在农村采访时,闻到一些孩子吃的方便面面块有股油墨味。
  在对方便面大致生产流程作了一番介绍后,贾厂长又重新将我们带到了油炸处,“这里才是最大的黑幕所在。”“炸方便面的棕榈油,没有任何一家面厂更换过,都成老汤了。不少大企业也是如此!要换油,整个流水线就要停产,谁愿意?!”


  • 足金纯爷们
  • 操场接吻
    8
该楼层疑似违规已被系统折叠 隐藏此楼查看此楼

  他将我们领到车间外的地沟,掀开地沟上的木板,一股恶臭扑鼻而来,地沟内一团乳白色的油团飘浮在一堆垃圾中。
  这就是地沟油。大一点的厂每年要用棕榈油六七百吨,小厂也需两三百吨。早几年,不管大厂还是小厂,每家的地沟都被附近村镇的关系户承包了,每条生产线下的地沟年承包费是一万元。
  我这个厂也被一个五十多岁的农民承包了,他每年给我六千元,我估计他一年至少可以从我这里赚一万元,他还承包了其他好几个厂的地沟呢。
  地沟油收去干吗?我问过,他说是去做肥皂,哈哈,谁信啊。这附近也没有肥皂厂啊。其实都是弄去重新提炼了,卖给炸油条、炸麻花的,你看附近有很多小食品厂。
  还有些被卖给了小方便面厂,棕榈油是要进口的,大厂有进口渠道,小厂从哪里弄油?要么是通过大厂的熟人偷偷买点,要么就是买提炼出来的地沟油。棕榈油贵的七八千元一吨,便宜的四千多,地沟油就更省钱了。
  那个农民两三天来拿一次地沟油,这不,今天早上8点钟,他就骑着三轮车来过,取走了三大桶地沟油,每桶有三十多斤呢。像他这样收地沟油的在这一带不少。
  贾厂长说,这在业内已经是一个公开的秘密,他在山西、山东还另外开了两家方便面厂,也分别有两条生产线,“也是依附在康师傅这样的大厂附近,所有的操作和这里一模一样。三处工厂,六条生产线,每天下来就是30多万包这样的方便面。”
  方便面是薄利多销,贾厂长说,一包面只赚一两分钱,因此,小厂都竭力减压成本。他将我们带到了调料包仓库。
  大厂有自己的调料包生产车间,我们这些小厂没有,都是从河南进货,一分钱一包。我告诉你,什么牛肉面、排骨汤面,吃起来是那个味道,其实都是假的,猫腻可多了。
  河南一些调料包厂其实就是小作坊,车间就在农家小院里面,很隐蔽。环境呢比这里可就脏多了,那些洗蔬菜的水黑乎乎的,工人简单地把菜过一下水就算完事了。
  这些蔬菜你没有看见,很多都是烂的,用的辣椒啊、姜片啊都是廉价买来的,有些都生霉了,但是这些东西放到油里炸过之后呢根本就看不出来。
  调料包包装袋上说是不添加防腐剂和人工色素,其实做调料的哪有做到的?!去年不是曝光过嘛,河南有家调料厂,用过期的豆瓣酱生产调料,为了让过期的豆瓣酱达到诱人的颜色,厂里让工人加“日落黄”。
  方便面的味道都在调料包上,我告诉你,我进的这些牛肉包里面根本没有牛肉,都是用香精调配出来的,有些聪明的厂家呢,也会在香精里加上那么一点点牛肉丁子蒙人。
  还有,你看排骨汤,看上去很新鲜,其实他用老母猪肉、下脚料,甚至是死猪来熬油,你哪知道呢。
  贾厂长的仓库内堆着数万袋这样的调料包,天气闷热,仓库内却没有任何冷藏措施。他说,“调料包上没有生产日期,有些已经变质了,但是仍被放进方便面袋内。反正从来没人来查过。”
  当地人熟知小方便面厂的黑幕,因此,这些产品几乎都是销往别的地区,“我们生产方便面的人从不吃。还有个别厂帮人生产假冒三太子方便面、华龙面。”
  丙毒争议,呼吁非油炸
  贾厂长腹中无墨,因此,对我们提出的方便面中存在的丙烯酰胺的问题,他无从回答,他甚至不知道丙烯酰胺引发的争议眼下恰是食品界争议最为激烈的。
  丙烯酰胺实为一种化学物质,它是生产聚丙烯酰胺的原料,可以用于污水净化等工业用途。2005年3月2日,世界卫生组织及联合国粮农组织食品添加剂联合专家委员会警告公众关注食品中的丙烯酰胺,呼吁采取措施减少食品中的丙烯酰胺含量。
  这样做的依据是,淀粉类食品在高温(>120℃)烹调下容易产生丙烯酰胺。动物试验已经证明,丙烯酰胺是一种可能致癌物。职业接触人群的流行病学观察表明,长期低剂量接触丙烯酰胺出现嗜睡、情绪和记忆改变、幻觉和震颤等症状,伴随末梢神经病,比如手套样感觉、出汗和肌肉无力等。


2026-06-02 21:03:41
广告
不感兴趣
开通SVIP免广告
  • 足金纯爷们
  • 操场接吻
    8
该楼层疑似违规已被系统折叠 隐藏此楼查看此楼

  我国卫生部食品污染物监测网检测结果也显示,薯类油炸食品中丙烯酰胺平均高出谷类油炸食品的4倍。为此,国家卫生部在4月13日发布了“建议全国消费者避免食用油炸薯片和油炸薯条”的公告。
  业内有人将丙烯酰胺称为“丙毒”。中国食品工业协会科教部副主任张京玉透露,卫生部的警告带来了薯片零售业绩的大幅下滑,前不久南方某知名薯片企业老总心急如焚找到他,说市场萎缩了70%,该企业几十条生产线几乎瘫痪,一开工就赔钱。
  2005年发生的“苏丹红事件”和洋快餐“薯条丙毒风波”和其它食品安全事件在张京玉看来对中国食品安全是有转折意义的,人们由以往单纯地关注食品是否干净,开始延伸至对食品是否含有有害物质的关切。
  人们很快注意到这样一条讯息,由中国疾病预防控制中心营养与食品安全研究所提供的资料显示,在监测的100余份样品中,丙烯酰胺含量较多的食品依次为:薯类油炸食品;谷物类油炸食品:油饼、油条、麻花、锅巴、经高温油炸的方便面等;谷物类烘烤食品:饼干、面包、曲奇、蝴蝶酥等;其他类:速溶咖啡、大麦茶、玉米茶等。
  很快,人们热议起方便面中含有的丙毒问题。丙毒有致癌性,这已经定性,但究竟食用多少可以致癌,这尚未定量。
  2005年9月6日,在中国第一大方便面生产地河南召开了第六届中国面制品产业大会。中国农业大学食品科学与营养工程学院胡小松教授在会上介绍,方便面中的丙烯酰胺含量很低,平均为78微克/千克,远远低于世界卫生组织每千克食物中不得超过1毫克的标准。
  9月15日,记者北上中国农业大学,采访了该院的沈群教授,她表示了同样的观点,她介绍,他们曾检测了康师傅、华龙、统一三个品牌的6种产品,其中丙毒最高含量141.6微克每千克,相比之下,薯片的最高含量则是1250微克每千克。
  “这是因为方便面经过油炸的时间短。”沈群说,她认为偶尔食用方便面并无大碍,丙毒千百年来一直存在于人类食品中,就连水中都有。
  就在当天下午,另一名有着10年方便面生产经验并曾在国内多家知名方便面厂工作多年的陈先生对记者表示了另一种理解。他说:“专家都在回避一个话题,那就是如果长期食用含有丙毒的方便面,情形如何?我承认偶尔食用无碍,但如果毒性在体内日积月累呢?”
.。。。。。
为了自己的健康,以后不要再吃泡面了。


  • 清岭幽蓝
  • 大众基友
    11
该楼层疑似违规已被系统折叠 隐藏此楼查看此楼
楼下我情人,不让他吃
——如有来生,宁做棵树,站成永恒,忘却悲欢,一半在土,一半随风,一半阴凉,一半阳光,一半沉默,一半骄傲,从不依靠,从不寻找。


  • zxc424507895
  • 拇浜村长
    13
该楼层疑似违规已被系统折叠 隐藏此楼查看此楼
……好可怕


  • WGT-小柒
  • 专捏学妹
    14
该楼层疑似违规已被系统折叠 隐藏此楼查看此楼
手滑
----把握节奏丶踏出脚步丶跳出完美舞步
来自曳舞天下客户端,壮哉我大职院鬼步舞


  • 小于同学717
  • 专捏学妹
    14
该楼层疑似违规已被系统折叠 隐藏此楼查看此楼
真的太长了


  • 幽梦影之阳
  • 拇浜村长
    13
该楼层疑似违规已被系统折叠 隐藏此楼查看此楼
想吐!


2026-06-02 20:57:41
广告
不感兴趣
开通SVIP免广告
  • Puuuuu
  • 拇浜村长
    13
该楼层疑似违规已被系统折叠 隐藏此楼查看此楼
我手滑了


登录百度账号

扫二维码下载贴吧客户端

下载贴吧APP
看高清直播、视频!
  • 贴吧页面意见反馈
  • 违规贴吧举报反馈通道
  • 贴吧违规信息处理公示
  • 13回复贴,共1页
<<返回无锡职业技...吧
分享到:
©2026 Baidu贴吧协议|隐私政策|吧主制度|意见反馈|网络谣言警示