【图片】【凄美的寒江雪】传统做糍粑，快成古老传说【紫色的梦源吧】

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前几天我就惦记着看怎么做糍粑？终于如愿以偿，看着挺麻烦的。我给简单拍几张照片跟大家分享。这马上过年了，提前先给我们的源源跟大家拜年了，祝源跟大家在新的一年里继续大丰收。祝身体健康！万事如意！新年快乐！

送TA礼物

来自Android客户端1楼2013-02-04 05:08回复

提前两天把糯米泡水，在做时给控干水，上专用蒸锅里把糯米蒸熟。

来自Android客户端2楼2013-02-04 05:11

蒸好倒入专用池中

来自Android客户端3楼2013-02-04 05:14

蒸熟倒入专用池中

来自Android客户端4楼2013-02-04 05:15

要两个人配合，一个人要在旁边不停帮忙沾水给糯米团翻动，另一个就是力气活了。

来自Android客户端5楼2013-02-04 05:17

然后给擀成大张饼状，撒上点炒粉。

来自Android客户端6楼2013-02-04 05:18

给切成小张就可以了，以后在吃时随时拿来放锅里摊着吃，锅里不要放水，就算硬的没法吃。不过放锅里一会就好，要是在糍粑两面倒入鸡蛋液跟盐，最好再配上点青菜或者青蒜之类的会更好吃。

要是存放要等些天特别硬，可以放入清水中存放。

来自Android客户端7楼2013-02-04 05:22

来了

来自Android客户端8楼2014-08-27 10:28

满满的回忆啊

IP属地:广西

9楼2017-04-23 21:36

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