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有「台湾苦情妈妈」代言人之称的艺人慕钰华，经历多年独自负担家计的辛苦，最近和友人一起在宜兰县罗东镇爱国路卖起「手工三星青葱饼」，并成立「抢救家庭专案」，要以低成本创业帮助失业、单亲的家庭。
在电视上演活了「台湾苦情妈妈」，慕钰华本身也经历过坎坷路，29岁时，丈夫突然中风倒下，她一边做秀，还要照护女儿和生病的丈夫，丈夫过世隔天，弟弟又遇到意外丧生，但慕钰华没有被打倒，仍一肩扛起家计，独力抚养女儿及老父。
还好女儿张瑞涵很争气，是第一个考上大陆中央戏剧学院的台湾人，也学成归来，开始在电视剧演出。
上周起，慕钰华和友人在罗东镇爱国路开设「手工三星青葱饼」店，开幕前2天，她和女儿张瑞涵亲自煎青葱饼，免费请民众试吃，厚厚扎实的面饼，入口即闻到青葱香，「很好吃哦！」听到大家的称赞，慕钰华笑得很开心。
曾经受到经济、家庭等压力，了解单亲、失业家庭的辛苦，慕钰华决定成立「抢救家庭专案」，「这麼好吃的东西，一定要多推广，让更多经济有困难的家庭有机会创业」慕钰华说。 她请朋友设计的青葱饼贩卖推车，加上油锅等设备，不收加盟金，只要成本3万5千元，就可以成为「青葱饼」店的主人。预购及加盟电话（03）9531363廖小姐。 【联合报/记者廖雅欣报导/20090123】
在电视上演活了「台湾苦情妈妈」，慕钰华本身也经历过坎坷路，29岁时，丈夫突然中风倒下，她一边做秀，还要照护女儿和生病的丈夫，丈夫过世隔天，弟弟又遇到意外丧生，但慕钰华没有被打倒，仍一肩扛起家计，独力抚养女儿及老父。
还好女儿张瑞涵很争气，是第一个考上大陆中央戏剧学院的台湾人，也学成归来，开始在电视剧演出。
上周起，慕钰华和友人在罗东镇爱国路开设「手工三星青葱饼」店，开幕前2天，她和女儿张瑞涵亲自煎青葱饼，免费请民众试吃，厚厚扎实的面饼，入口即闻到青葱香，「很好吃哦！」听到大家的称赞，慕钰华笑得很开心。
曾经受到经济、家庭等压力，了解单亲、失业家庭的辛苦，慕钰华决定成立「抢救家庭专案」，「这麼好吃的东西，一定要多推广，让更多经济有困难的家庭有机会创业」慕钰华说。 她请朋友设计的青葱饼贩卖推车，加上油锅等设备，不收加盟金，只要成本3万5千元，就可以成为「青葱饼」店的主人。预购及加盟电话（03）9531363廖小姐。 【联合报/记者廖雅欣报导/20090123】
