火候过了点，其实上一次做的比较完美

求配方！！！！

求面包！！！

唉，求烤箱啊

求教程……

求教程！

求教程。。。

做起来挺简单的。就是用牛奶、高筋面粉、鸡蛋、黄油、白糖、一点盐、发酵粉和面。发一个半小时。发起来之后，把面分成均匀的拳头大小的几等分。每块都用擀面杖擀成椭圆的饼（不要太薄）。然后卷成圆筒，放在烤盘上，盖上保鲜膜再发20分钟。（为了防止面粘在案板上，可以抹上植物油，但是不能用干粉）。20分钟后，在发好的圆筒状的面团上涂上鸡蛋液，再用剪刀在上面剪开3-5道口子。再撒上粗白糖。最后放进烤箱中层，用150度上下火烤20分钟。就OK啦！

需要注意的是，做成圆筒后再发酵，是为了将刚才手工揉面时挤出去的空气再发酵回来，使得面包更加松软。但是注意，再发酵时不能发的太过，因为放进烤箱烤的时候，由于温度升高，面团还会迅速再发酵，所以从烤箱里拿出的面包总比放进去的面团大。如果发的太过，面包就会变得又干又硬。

嘿嘿，我为过年准备了好多甜点。大家都说很好吃。很有意思～