empress_傲娇攻的...吧 关注:808贴子:3,071
  • 6回复贴,共1

【家常小炒】_____木耳蒜苔小炒肉~~~~

只看楼主收藏回复


炒菜不放肉不是我的性格~
哈哈~~
我无肉不欢~


IP属地:辽宁1楼2013-03-06 12:37回复

    【食材】:蒜苔 木耳 五花肉 大蒜 盐 酱油
    【步骤】:
    1、蒜苔切段~肉切片~木耳泡好了~
    2、锅里放油~爆香大蒜~~加入肉片翻炒至变色~

    3、加入蒜苔翻炒~~到表面微微变皱巴的时候加木耳~

    4、加入食盐~~倒一点酱油~
    5、大火炒呀炒~~~蒜苔不炒熟很难吃的~~熟了出锅~~

    当当当当~~又是一道下饭菜~~
    哎~~就这么吃~
    不胖都怪了~~各种下饭~


    IP属地:辽宁2楼2013-03-06 12:45
    回复
      LZ下次做这个记得炒肉的时候就加酱油和蚝油,给肉上色顺便把肉香逼出来,然后蒜薹下过之前开水抄一下,这样炒出来的蒜薹青绿脆嫩又不失水分也不会皱巴巴的,整个菜肉色酱红蒜薹清脆,不会变的很难看


      来自iPhone客户端3楼2014-01-15 10:21
      收起回复
        另外肉多煎一会儿会很香又不腻


        来自iPhone客户端4楼2014-01-15 10:22
        回复