认识酵素 酵素是生物细胞里边制造出来的，是生物体内的各种化学变化中起催化作用的蛋白质的总称。目前科学已知在人体里的酵素有几千种。人体里的各种生物化学反应必 须经过酵素的催化作用后，人体才能维持正常的新陈代谢、自体免疫、修复组织等生理功能。现在的人们尽管摄入了足够的微量元素、蛋白质、矿物质和维他命，但如果没有酵素的催化作用，依旧没法维持生命。正像美国自然疗法博士亨伯特．圣提诺所说的那样：“人体像灯泡，酵素像电流。”只有通电后的灯泡才会发亮，没 有“电”人体就是一个不发亮的“灯泡”。因此当人们摄取了足够的酵素后才能改善体内肠道微生物的动态平衡、促进消化系统的新陈代谢功能、抑制有害菌与毒素的侵入，进一步协助各种营养素被人体所吸收，营造益生菌在体内繁殖的优良环境。从而达到强身健体、美丽容颜的良好效果 。