甘油三酯究竟是什么？吃什么好？
甘油三酯高是指血中胆固醇（TC）和/或甘油三酯（TG）过高或高密度脂蛋白胆固醇（HDL-C）过低，现代医学称之为血脂异常。
一、通过饮食疗法治疗。饮食疗法的基本原则，是限制动物脂肪的摄入，限制糖的摄入。　　低脂食物主要有下列数种：　　1、豆类包括大豆（黄豆、黑豆、红豆、青豆等）　　2、洋葱、大蒜。具有降脂和抗凝血作用。　　3、香菇、木耳。高蛋白低脂肪，有降低胆固醇和抑制动脉粥样硬化的作用。　　4、茶叶。茶叶含茶碱、鞣质、茶色素、儿茶酸、维生素C、维生素P等。其中茶色素具有一定的降脂、抗凝、促进纤溶、减少血小板凝集粘附、清除自由基等作用。　　5、燕麦粉或片。燕麦中的可溶性纤维，配合低饱和脂肪与低胆固醇的营养均衡膳食，可降低患心脏病的机率。　　6、海生物。海鱼它的蛋白质组成容易为人体消化，含有降低血脂的多不饱和脂肪酸。　　7、植物油。含不饱和脂肪酸80%。
二、 如果条件允许，选用一些保健品进行调理，能起到事半功倍的作用。李医生建议大家选用一款名为路远茶黄素胶囊的保健食品，因为茶黄素在调理高血脂方面，已经得到了很多高血脂人群的认可和欢迎，茶黄素是角鲨烯酶的抑制剂，和HMG辅酶A还原酶一样，角鲨烯酶也是胆固醇合成的重要限速酶，所以抑制角鲨烯酶也就抑制了人体胆固醇的合成。 此外，茶黄素能减少胆固醇微胶粒的溶解性并抑制肠道对胆固醇的吸收，从而抑制了人体对胆固醇的吸收，有效降低血浆胆固醇的含量。