虽然每天朝九晚六,回到家也是孤零零一个人,但是总还是想要好好的吃顿饭。毕竟也算是慰劳一下辛苦了一天的自己嘛,作为一个吃货,随便这两个字放在哪里都可以,就是不!能!放!在!吃!上!面!啊!
言归正传,其实一个人晚上烧点正经饭完全时间够用的,就看你愿不愿意去做而已。今天我就和大家分享下好了,做了两道快手菜,用电饭煲煮的速度杠杠的快啊~一道可乐鸡翅一道玉米排骨汤,要肉有肉要汤有汤,晚上热乎乎地吃着多幸福啊~~~
好了话不多说,开始说做法!
第一道:可乐鸡翅!
材料不消多说:鸡翅(中翅的部分)、可乐(百事还是可口可乐随便自己口味啊~楼主偏好百事的!)、然后还有姜片、八角若干(具体看你鸡翅的量啊~)、酱油、盐~
首先是洗鸡翅,记得如果是买来的冻鸡翅的话一定要把里面的血啊脏东西啊多洗几遍洗干净,然后在鸡翅上面划几刀。以便后面腌制的时候比较入味~腌制的时候放盐、白酒、生粉、少量白糖拌匀稍微腌一下就可以了~
然后就是烧的时候啦,锅胆洗干净用纸擦干水(这样比较快加热又能节约时间啦!),等电饭锅加热到七分左右的时候(用手掌感觉一下就可以了),倒油。油温不要太高,七八分热就可以了,放入姜片和八角爆香,然后把腌制好的鸡翅放进去。记得放鸡翅之前要控控水哦!鸡翅煎到两面微微发黄,然后倒入酱油,等鸡翅皮有点硬硬的时候,把可乐倒下去,盖上盖子,收下汁水就好啦!最后出来时候家电小番茄点缀下咯~~~

第二道:玉米排骨汤
每天喝点汤汤水水的很补的,尤其是对上班族来讲耗神耗力的事情太多了……尤其是一天八小时盯着电脑,太伤眼睛了。据说玉米排骨汤富含很多有益我们眼睛的营养素,所以经常喝一喝总归是没坏处的啦~
材料:猪肋骨,甜玉米,少少生菜,适量生姜
猪肋骨先清洗一下,可以在水里面加一点盐,有利于排骨中的血水被清洗出来。然后切成小块儿(稍微小一点有利于快点儿熟透),用开水焯过,冲掉血沫。
把玉米洗干净以后切成小块儿,道理同排骨啊,快熟嘛~
然后把所有东西一股脑儿全部扔进电饭煲,加水,记得水要没过食材哦~然后开动电饭锅就可以啦~味道什么的记得要等汤好了以后在调味哦,比较健康!喜欢蔬菜的盆友还可以加点生菜啊之类的,还有葱花哈哈~楼主最喜欢葱花了,所以放了好多哟喂~

其实这样两道菜,简简单单就完成啦~不要老是在外面吃味精和地沟油,身体总有一天会老的,到时候就后悔也来不及啦!最后和后来做的小甜品一起来张小合照!

