打造优质服务 绽放天使笑容
——专访昆吾园酒店洛阳九都路店优秀服务员
如果说后厨是一个酒店的心脏，为酒店源源不断的提供美味的菜肴，那么前厅就是一个酒店的眼睛，是与顾客心与心交流的窗户。优质的服务，美丽的服务员构成了昆吾园酒店一道靓丽的风景线。
一个餐饮行业中，服务员是其最大的财富，在一个酒店中，优秀的服务员用贴心的微笑、优质的服务得到了顾客的赞许，也为企业赢得了荣誉。经过对昆吾园酒店洛阳九都路店五位服务员的采访，让我们对昆吾园的服务有了更深刻的了解。
韩丽红——要么你就不做，要做就做到最好
韩丽红是2月份来到洛阳九都昆吾园酒店的，有工作经验的她，刚来到酒店就表现出了优秀的能力。但是，她却十分谦虚，在工作中，经常向老员工请教，不断学习，去提高。在这个员工互帮互助，齐心协力，团结友爱的大家庭中，韩丽红以饱满的热情、奉献的精神为顾客服务。在她看来，工作中，只要你愿意做，就没有你做不到的，而且，如果做就要争取做到最好。她是这样说的，也是这样做的，每一个前来就餐的顾客，她都帮忙拎东西，时时严格要求自己，处处为顾客着想是她真实的写照。韩丽红，说的好，也做得好！
苏利敏——用心创造感动，细节演绎完美
细节决定成败，在酒店服务行业中，这句话显得特别重要。在餐饮行业，苏利敏可谓是老员工了，两年多的工作经验让她学会了在服务中怎么能让顾客满意，怎么提高自己的语言技巧和服务技能。在感觉自己语言技巧不完善的情况下，她用心去学习，在为客人服务的过程中，她用心去交流，感动了一个又一个前来就餐的顾客。心与心的交流，让顾客多了一份温馨，也多了一份感动。另外，在工作中，苏利敏特别注重细节，房间的每一个角落，甚至桌子腿，房间边角线等在她的打扫下都格外干净。为顾客服务更是无微不至，喂年长的老人吃饭、提醒顾客带好随身物品，每一个小小的举动都令客人满意而归。用心去做，注意细节，优秀的员工就是这样炼成的。
刘俊娜——用心只能把事情做对，细心才能把事情做好
她是一个普通的服务员，但是在平凡的岗位上做出了不平凡的事迹。刘俊娜，来到昆吾园酒店不到两个月的时间，就熟练掌握了语言技巧，服务细节等各项技能。以前的刘俊娜曾经在小餐馆做过服务员，服务周到的她自从来的昆吾园之后，就开始用心的工作，每天踏踏实实的学习，每天认认真真的工作。在她眼中，每一个细节都不能放过，因为工作细心，在工作中她不忽视每一个细节，从小事做起，业绩有了很大的提高。
刘俊娜告诉我们，工作中不仅要用心，更要细心，因为只有细心才能把工作做的更好。
杨莎莎——进行专业培训，提高自身技能
昆吾园酒店的服务员培训是提高业务技能的一项重要课程。一周大培训，每天小培训，处处留心皆培训是这一课程的真实写照。杨莎莎，第一次接触餐饮服务是在一家火锅店，在那里，她只是一味地付出，没有接受过专业培训，自然学不到东西。来到昆吾园之后，每天的培训不仅让她获益匪浅，还让她懂得了为人处事的道理。因为在这里，有人教你，有人带着你学习，专业的培训过后，杨莎莎的服务技能有了很大的提高， 很快成为了昆吾园酒店的一名优秀服务员。
孙梦利——有创新才有进步
谦虚谨慎的孙梦利处处严格要求自己，她认为，一个企业要想发展，就要不断创新，不断满足顾客新的不同需求。平时积极工作的她在完成自己本职工作的同时，不断向管理层提出可行性建议，包括语言技巧的更新，服务细节的优化等，都得到了采纳。孙梦利认为，只有不断创新，才能不断进步。
细心、用心，加上专业技能完善的服务员是一个强大的团队，这些优秀的服务员用自己专业的服务技巧竭诚为顾客服务，注重细节、不断创新的她们赢得了顾客的赞许，自己收获的是终身受益的财富。这就是昆吾园的服务员，优质的服务，天使般的微笑，构成了餐饮行业中一朵朵美丽的奇葩。其实，一个酒店就该如此，把顾客利益最大化做到实处，处处为顾客着想，时时提供优质服务，这样企业才能不断发展下去。（河南师范大学 秦文岩）
