你是熊么？

红烧土豆的做法：
材料：土豆 胡萝卜 冬笋 香菇 一个八角 葱姜 老抽或者红烧酱油 糖少许 盐适量少许香油
做法：1、土豆 胡萝卜 冬笋 香菇都切成滚刀块~~这里的蔬菜可以灵活运用的，也可以放豆腐豆干之类的冬笋我用过鲜笋也用过袋装笋，口感不同~~
2、放油放葱姜和八角爆香，先放入胡萝卜和香菇炒香之后再放入土豆和冬笋~~放酱油和糖煸炒几下~~放入水，这里的水要差不多跟食材平行，盖上锅盖中火焖着就行了，等汤汁差不多收干的时候转大火放盐炒几下直至汤汁收干，淋入香油，就可以出锅啦！