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中秋赏明月和吃月饼的习俗揭秘

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图片来自:meixinyuebing.mqq.me
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清初盛京赏月的风俗十分流行。官员们也在中秋节这天与民同乐,赏月、话月、吃月饼……共庆天下太平,人民团圆。我国中秋有吃月饼的习俗。月饼最初是用来祭奉月神的祭品mqq201308 zhouya1308-17。“月饼”一词,最早见于南宋吴自牧的《梦梁录》,那时的月饼也只是像菱花饼一样的饼形食品。后来人们才逐渐把中秋赏月与品尝月饼结合在一起,寓意着一家人团团圆圆。月饼最初是在家制作的,清袁枚在《隋园食单》中就有关于月饼做法的记载。现在月饼的制作越来越精细,馅料考究,出现了五仁月饼、蛋黄月饼等丰富的种类,外形美观,在月饼的外面还印有各种情美的图案,如“嫦娥奔月”、“银河夜月”等,不仅有图,还有字,如“中秋明月”等。以月之圆兆人之团圆,以饼之圆兆人之常生,用月饼寄托思念故乡、思念亲人之情,祈盼丰收、幸福,成为天下人们的心愿。


通过贴图神器上传1楼2013-08-17 10:14回复
    好漂亮的冰皮月饼~~


    2楼2013-09-14 19:53
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      看着就想吃啊


      来自Android客户端3楼2013-12-22 14:05
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