发展状况 全世界已有17个国际酒店管理集团在上海投资或管理高星级酒店，酒店行业在不断扩充，对人才的需求也不断增加，每年都需要数以千计的国际化酒店管理人才，高级酒店管理人才也已成为国内职场上热门的高薪阶层。国内酒店从业人员，以高薪阶层为多。酒店管理人员在中国十大百万年薪职业中排名第六。酒店、旅游业将成为上海服务产业的支柱。 专业前景 ⒈ 随着全球经济的不断复苏与快速发展，酒店行业在全球与中国地区的发展速度与就业率将远远超出传统型行业。 ⒉ 全球很多著名大学均开设酒店管理专业，在这些著名的大学旅游与酒店管理课程设置之中均提供为期半年至一年不等的带薪实习和理论课程与实际操作相结合的活动内容，其毕业生就业率远远高于其它专业的学生。 ⒊ 酒店行业其薪金与社会福利收入远远高于其它传统行业，同时随着工作经验的增加其工作地位会稳步上升。 ⒋ 2010年上海世博会将会大力促进中国酒店行业的蓬勃发展 ⒌ 中国各地大中小城市均把旅游业作为其经济增涨的源动力，其政府与社会投资将不断增加，将会是中国最具活力的行业。 专业理念 ⒈融合思维：在服务中融合行销、公众演说、谈判、潜能激发、创新等国际先进技术和理念。 ⒉简单思维：模式操作简单，直接 ⒊实效思维：有效才是硬道理。 ⒋速度思维：快速、准确 ⒌个性化思维：不断的创新 ⒍太极思维：中庸之道 一、培养目标与要求 本专业培养拥护党的基本路线，适应生产、建设、管理、服务第一线的，德智体美等全面发展的中等职业技术应用性专门人才。要求学生掌握经济管理基础理论，酒店、餐饮与旅游基础知识，具备酒店基本管理与服务能力。学生毕业后主要去各饭店、酒店、宾馆从事酒店基层管理及餐饮、客房服务工作。 本专业注重学生综合素质的培养，主要学习经济管理基础知识、酒店基本理论。本专业突出技能培训，学生在学习期间，将接受酒店、宾馆的餐饮、客房顶岗实习实训等多方面的技能训练。 主要课程 酒店管理概论、现代酒店管理、酒店心理学、旅游学概论、前厅客房服务与管理、餐饮服务与管理、菜点与酒水、酒店英语、现代酒店营销、酒店财务管理、会议服务与管理、康乐服务与管理。 ⒈ 主干课程：大学英语、旅游英语、旅游日语、旅游心理学、中外礼仪、旅游法规、饭店会计、餐饮运行与管理、前厅运行与管理、客房服务与管理、形体、导游业务、旅行社管理、现代宾馆管理、市场营销、计算机文化与应用。

不过，如果真的希望以后就业了有好的薪资，最重要的还是英语→_→据说商学院是除了英语专业，每年四六级通过率最高的学院→_→看来我们铁定是要考六级了π_π…这让我这个英语困难户肿么活→_→好好干吧→_→要是真能推到英语那真是巨大的成就啊啊啊→_→

等级资格 国家酒店管理师主要有高级酒店管理师、酒店管理师、助理酒店管理师，分别针对酒店高层管理者、部门经理、主管等层级。 申报条件 一、助理酒店管理师（具备以下条件之一） ⑴连续从事社会工作3年以上； ⑵在酒店、餐饮或休闲娱乐行业连续工作1年以上； ⑶具有大专以上学历（含）； 二、酒店管理师（具备以下条件之一） ⑴连续从事酒店餐饮相关职业5年以上； ⑵取得助理酒店管理师职业证书，连续从事本职业工作1年以上； ⑶具有酒店管理或旅游管理等相关专业大学专科及以上毕业证书，并连续从事本职业工作2年以上； ⑷非酒店管理或旅游管理等相关专业大学专科及以上毕业证书，连续从事本职工作3年以上； 三、高级酒店管理师（具备以下条件之一） ⑴连续从事酒店餐饮相关职业10年以上； ⑵取得酒店管理师职业证书，连续从事本职业工作2年以上；

发现度娘和老师讲的有点差→_→好好念书然后去改度娘百科⊙ω⊙！

哈哈哈哈哈哈哈哈哈太特喵的坑爹了，实习就是在端盘子嗯，收拾房间嗯，就算出去了做了啥主管之类的还是要端盘子嗯，上次宴会忙不过来我们经理还帮忙传菜呢→_→不过真正做到管理层肯定好很多，但那是多久之后的事了啊→_→

妈哒，就是端盘子的！气鼠！还好跑路去做互联网女工了（咦？
害，至少钱多点点呗(￣ε￣*)