正字怎么表达东西不脆了？

就是我在皖北这边听到人家有时候形容东西不脆了 用“面”这个字 也不知道是不是这么写的 我们绩溪话是用fao lv 应该是发软的意思吧 但面这个字呢 他们还可以形容不脆的苹果 吃起来粉粉的感觉