干锅一般都怎么做的？【菜谱吧】

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我这人特喜欢吃干锅，可惜就是不会做。

送TA礼物

来自Android客户端1楼2013-12-02 19:01回复

不会沉吧。

来自Android客户端2楼2013-12-03 00:19

怎么做的？

来自手机贴吧3楼2013-12-03 00:59

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所谓的干锅，其实就是将主菜做好之后放在洋葱上。就比如干锅鸭头。将鸭头洗净放入高压锅压熟，然后在用刀在中间切开，在有客人点的时候，将鸭头入锅配合调好的酱汁翻炒，炒好之后放入铺有洋葱丝的酒精锅内，ok上桌，(其实干锅和铁板都差不多)

IP属地:河北

来自Android客户端4楼2013-12-05 09:38

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