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【收集癖】那些好吃的食物

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我不知道食物仔细分类的话到底能不能分得清楚。所以不分类了。


IP属地:广东1楼2014-01-13 01:02回复
    铜锣烧。

    铜锣烧,又叫黄金饼。因为是由两块像铜锣一样的饼合起来的,故而得名铜锣烧。是一种烤制面皮、内置红豆沙等夹心的甜点,也是日本的传统糕点,更是深受小孩子喜爱的日本卡通人物哆啦A梦和哆啦七小子最爱的食品。


    IP属地:广东2楼2014-01-13 01:04
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      蛋挞

      蛋挞(Egg Tart),台湾称为蛋塔,“挞”是英文“tart”的音译,意指馅料外露的馅饼(相对表面被饼皮覆盖,馅料密封的批派馅饼)(pie);蛋挞即以蛋浆为馅料的"tart”。做法是把饼皮放进小圆盆状的饼模中,倒入由砂糖及鸡蛋混合而成之蛋浆,然后放入烤炉;烤出的蛋挞外层为松脆之挞皮,内层则为香甜的黄色凝固蛋浆。


      IP属地:广东3楼2014-01-13 01:06
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        葡挞

        澳门的葡挞乃当地出名点心,将葡式蛋挞成功推广的,是英国人Andrew Stow,他在葡萄牙吃到里斯本附近城市Belem的传统点心Pasteis de Nata后,决定在传统食谱上加进自己的创意,于是1989年在路环岛开设安德鲁饼店,用猪油、面粉、水和蛋,以及英国式的糕点做法,创作出广受欢迎的葡式蛋挞。


        IP属地:广东4楼2014-01-13 01:07
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          蝴蝶酥

          北京的特色风味小吃,蝴蝶酥因其状似蝴蝶而得名。其口感松脆香酥,香甜可口,具有浓郁的桂花香味。


          IP属地:广东5楼2014-01-13 01:08
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            肠粉

            肠粉起源于广东的汉族特色小吃,早在清代末期,广州街头上就已经听到卖肠粉的叫卖声。那时候,肠粉分咸、甜两种,咸肠粉的馅料主要有猪肉、牛肉、虾仁、猪肝等,而甜肠粉的馅料则主要是糖浸的蔬果,再拌上炒香芝麻。广东肠粉主要流派有两种,一种是布拉肠粉,另一种是抽屉式肠粉,


            IP属地:广东8楼2014-01-13 01:13
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              南瓜饼

              南瓜饼主要以南瓜为原料做成的饼,各个地方的制作方法都不太一样。桂花南瓜饼的特色:此饼外脆里酥,香甜适口。


              IP属地:广东9楼2014-01-13 01:15
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                除了蝴蝶酥和凤梨酥以及南瓜饼以外的都喜欢


                10楼2018-08-11 13:42
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