涮北京、包天津
甜上海、烫重庆
鲜广东、麻四川
辣湖南、美云南
酸贵州、酥西藏
奶内蒙、荤青海
壮宁夏、醋山西
泡陕西、葱山东
拉甘肃、炖东北
稀河南、烙河北
罐江西、馊湖北
汃福建、爽江苏
浓浙江、香安徽
嫩广西、淡海南
烤新疆