1.有求求问：单面煎鸡蛋无法彻底杀死细菌？健康大求真解答：单面煎蛋确实面临残留细菌的致病风险。而且生鸡蛋会抑制食物中生物素的吸收。如果长期经常地食用生鸡蛋，可能会导致生物素缺乏而危害健康。避免污染最有效的手段就是把鸡蛋充分煮熟。鸡蛋中的细菌对于温度的耐受性都不高，通过充分加热，基本上可以把它们剿灭。日常生活中，可以把“蛋黄完全凝固”当作鸡蛋“熟透”的标志。
2.有求求提问：“低头族”心慌晕倒是颈椎病症状？
健康大求真解答：真的有可能哦。长期“低头”，最容易引起颈椎病。颈椎病并非仅仅是颈椎的不舒服而已，它会带来一系列症状，包括眩晕恶心、猝倒、颈背部皮肤麻木、手臂疼痛、手指麻木等。由于智能手机的普及，“低头一族”的队伍越来越壮大。
保护颈椎方法：①耸肩法：双手自然垂直，贴近身体两侧，双肩同时向前耸高以画圈的方式慢慢向后旋转放下，方向重复一次，每天循环做5分钟。②抬身法：身体平趴，胸前垫一张枕头，双手向后抱住颈部，快速抬起上半身，维持15秒后放下。稍作休息后，重复以上动作，每天做5-10组。③抬颈法：在椅子上正坐，双手向后抱住颈部慢慢向后抬头，手头给予向前的阻力，头部抬至极限后缓缓向前归位，每天三组，早中晚各一组，每组20次。颈部的肌肉可以得到很好的锻炼。
3.有求求问：红酒泡洋葱，能治高血压?
健康大求真解答：假的。红酒泡洋葱不能治疗高血压，目前没有一种能单纯靠吃就能降血压的食物。如果是高血压长期患者，更不要想着吃点偏方能降血压，要遵医嘱服药。专家提醒，如果高血压人群保持熬夜、大鱼大肉、劳累、饮酒等不良生活习惯，即使所谓的偏方再有效，其血压也不会降下来。建议大家定期体检，告别不良生活习惯，杜绝烟酒，饮食做到“八分饱，活到老”。宜食低盐低脂低糖食物，多吃新鲜蔬菜和水果。另外要学会劳逸结合，锻炼身体等。
4.有求求问：过敏体质慎吃腰果？健康大求真解答：腰果以及其他树坚果确实会引起人的过敏症状，且有可能十分严重，但这种情况非常罕见，一般人无需担心。腰果中含有多种致敏原，和杏仁、核桃以及其他树坚果一样，对于过敏性体质的人来说，吃了常常会引起过敏性反应。
专家提醒，为了防止过敏现象的发生，没有吃过腰果的人，可先吃1到2粒观察自己吃后是否有不良反应，如口内刺痒、流口水、打喷嚏等，如果没有反应便可放心吃；有过敏史（包括对食物和药品过敏）者，容易对腰果过敏，这种人最好不要吃腰果。需要提醒的是，腰果脂肪含量较高，健康人群每次食用量以10到15粒为宜。