舌尖里有句台词叫:美食也是一种文化

这片子讲的是中国的人文，每一种美食后面它的材料，它的做法的文化支撑，不是你们所想的光是味觉上的享受。这不是美食节目，这是通过美食发现美食里蕴涵着中国文化的博大精深，人文关怀。有些人只想看好吃的无可厚非，但是你心里不要把舌尖定位为只是讲美食，这样一开始就是错的。