眼下，正值酷暑时节。但安化县冷市镇却是另一番景象，处处可见茶农们忙着开垦荒地及改植老茶园的火热场面。7月20日，正在茶园里施肥、除草的胡家村农民胡盛华告诉笔者：“三年前这里是一片荒山，前年垦荒种茶后，今春每市斤鲜叶卖80多元，茶树成了茶农的‘摇钱树’。”
据悉，2011年来，冷市镇抢抓县委县政府大力发展茶产业的良好机遇，确立了“以茶兴镇、以茶富民”的发展思路，科学谋划、狠抓落实、强势推进，不断扩大茶树种植规模，提高茶叶产量质量，提升茶叶品牌价值，万亩茶产业已初显成效。全镇现有基地总面积12000多亩；成立茶叶专业合作社2个，市级茶叶龙头企业1个；高标准茶叶加工厂2座，年加工能力突破20000担；百亩以上集中连片高标准茶园12个，在建200亩以上高标准茶园6个；优质良种茶苗繁育基地230亩；茶叶税收突破3000万元。据测算，茶叶产业经济效益年收入亩产已突破5000元。
当地政府十分重视并大力扶持茶产业的发展，成立了茶叶产业化建设领导小组和镇茶业协会，出台了《茶产业发展意见》。从茶叶选种到开垦种茶再到茶叶上市，两套班子统筹协调，齐抓共管，全面负责茶叶基地建设规划制订、宣传动员、技术指导、协调服务等工作。全镇上下形成了“领导重视、协会落实、干部带头、企业投资、群众参与”的良好的茶产业发展态势。选种伊始，茶业协会就忙着奔赴长沙、宁乡等地实地考察各种茶苗情况，帮助茶农选择出最适合当地种植的茶种。为了鼓励茶农们开垦荒山种植茶叶，当地党委政府不仅给予了极大的优惠政策，更是做了许多艰难的协调工作，并且出动了大量人力物力帮助开垦。在茶苗种下之后，又邀请省、市、县茶业协会及茶业局的专家上门传授病虫防治、修剪、清沟除草和培肥管理等技术。为维持好当地茶叶市场的经营秩序，政府先后开展了5次专项整治活动，还通过挂横幅、出版报、登新闻等各种媒介方式对加大对当地的茶叶的宣传力度，大大提升了冷市茶叶品牌的知名度。
随着茶产业快速发展，越来越多的农户开始种茶，外地企业纷纷在冷市投资茶园基地建设，在华莱公司的示范带动下，茶叶种植、生产、销售的完善产业链条基本形成。据不完全统计，全镇直接从事或间接服务茶产业的人数达到9000多人，每年可为全镇群众带来收入近亿元。“公司+农户+基地”、大户承包等茶园建设模式为许多农户提供了就业岗位，农民增收效果显著。仅仅一个马桥苗圃基地就解决了200多人的就业问题，人均增收3000元以上。78岁的刘二盛老人身体硬朗，手脚勤快，在叶子茶场帮助管理茶园，年人均纯收入达到15000多元。冷市镇南华村村支书夏新国是个有着近30年党龄的老党员，之前一直以种田为业。2012年2月，他积极响应政府号召，承包了300亩土地发展茶园基地，今年他加大力度，又发展了500亩基地，还在村上办个毛茶加工厂，请了20多个村民在帮忙打理，引领父老乡亲共同致富奔小康。
几年来，不管是茶叶基地面积、基地管理水平，还是茶企发展速度，冷市镇都迈向了更高层次。未来，冷市茶产业将插上文化与科技的翅膀，在“质”上创新，以求新突破。
