回复：求个做法【70年代吧】

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回复：求个做法

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炒着

IP属地:广东

来自Android客户端16楼2014-06-05 10:13

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油锅热了放姜，放入快速翻炒，加老酒，盐，葱，壳开就起锅，不放味精

来自iPhone客户端17楼2014-06-05 10:22

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辣椒炒，

IP属地:山东

来自Android客户端18楼2014-06-05 10:25

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海边鱼民吃法，下锅加少许水，不要没过蛏子，开锅即可，和蛤蜊一样的吃法。

IP属地:山东

来自手机贴吧19楼2014-06-05 10:30

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蒜蓉，姜葱爆炒，加点生抽，耗油。

20楼2014-06-05 10:35

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清水煮开，加香油葱花，味道极鲜美。

来自Android客户端22楼2014-06-05 11:48

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清蒸，煮汤，爆炒都行

来自Android客户端23楼2014-06-05 11:56

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我更爱吃生蚝,粉丝生蚝

IP属地:广西

24楼2014-06-05 13:16

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弄个罐子，竖着插满，加姜丝，隔水炖～这东西寒，有的人吃了肚子疼～

来自Android客户端25楼2014-06-05 13:23

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我叫它鸟蛏，没有竹蛏好
两种做法：一，带壳，吐沙后把壳蒸开，制作好调味酱浇在上面，这样连壳吃很有趣
二：去壳，做鲜味汤，比如和冬瓜条一起。味道远远不及竹蛏

IP属地:江苏

26楼2014-06-05 13:41

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辣椒油炒、也可以清水煮熟凉拌！

来自iPhone客户端27楼2014-06-05 13:46

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蛏子

来自Android客户端28楼2014-06-05 13:48

蛏子，炖汤加豆腐，家常做法，感觉还可以

来自Android客户端29楼2014-06-05 14:05

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炒着吃很香，煮汤喝很清。我的最爱…

来自iPhone客户端30楼2014-06-05 14:40

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