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lxrAljy
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我才转让的一家奶茶店,老板说教我,我从来没有接触过,我应该注意些什么?
送TA礼物
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1楼
2014-06-08 21:00
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加了糖的咖啡
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你还在做吗?
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2楼
2015-03-10 18:56
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wusjob
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请问经营的咋样
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3楼
2015-07-20 09:09
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图拉伯式爱情
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重要的事情说三遍,
“小店成功的关键有3个条件,那就是选址,选址,还是选址。”
选址工作是每个店面管理者的必修课,以下告诉大家一些选址时的正确观念和注意事项。
4楼
2015-08-29 15:55
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图拉伯式爱情
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1、人流量调查确实,人流量是决定门店兴衰的一个重要因素,但是了解客流的消费目标,才是更为重要的工作。
要研究门店的有效客流量是多少。
例如北京某小学附近,每天的人流量在数万左右,但是小学生没有足够的消费能力,家长一般也不会给年幼的孩子喝饮料,所以对于咖啡奶茶店来说,这是无效人流区。
如果在这里选择开堂食型的饮品店,肯定是不行的,应在预测了有效客流的预期购买量之后再做决定。
5楼
2015-08-29 15:55
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图拉伯式爱情
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2、竞争对手分析对竞争对手的分析可以分为“同行竞争”和“行外竞争”两种形式。
随着市场竞争的加剧,街区为了吸引更多的顾客群体,为顾客提供多样化的购买体验,常常会发现一条街上开出了不同品牌的同类门店。
这种现象被称为掠夺式销售 。
多元化的经营,可以吸引更多的顾客,形成集群效应。
面对这些来自方方面面的市场竞争,作为一个市场的入侵者应当有充足的准备,合理准确的计算剩余的市场份额,以便确立自己门店的经营定位。
6楼
2015-08-29 15:56
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4、成本核算门店的成本核算,有一点应当注意:利用好规模经济的边际效益,
比如,周围有特色小吃馆的街道,就容易给饮品店带来附带人流量。
比如,咖啡店可以和花店共同承担一部分房租水电,且二者的经营是相辅相成的。
比如门店的位置距离库房的远近,如果和别家合用一间库房,又可以节省相当一笔费用。
8楼
2015-08-29 15:56
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5、交通状况一家门店在决定租赁前,通常需要在当地探知最新的交通线路,以及近期的路政规划。
以免租到一家赶上修地铁的门面,就算租金再便宜,也绝对是得不偿失。
如果门店或店标在醒目处或至少驱车经过时很容易被看到,便是一家有利的店面。
明显的店标就是一种广告,它能让人因一时冲动而停下来。
一个道路狭窄,单行线,甚至经常交通堵塞的街道上的门店,相信是不会有顾客愿意经常登门拜访的。
选址的好坏是影响门店日常经营的关键,同时也可以说:“你有好的选址,成功的几率就已经拿到了一半!
9楼
2015-08-29 15:56
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图拉伯式爱情
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可以找找创业赢的网站,我们做了8年的奶茶店。网站上面有关于开店技巧培训的东西。希望对你有帮助。
10楼
2015-08-29 15:58
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珂可爱O
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不要接 要做就做有特色的 而且他为什么不做了 有经验的都不做了 你觉得你这个卖一样东西毫无经验的可以么
我也是做这的 可以微信讨论交流
IP属地:河南
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11楼
2015-09-27 22:34
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lovenice晶晶
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楼楼好,能讲讲奶茶的制作配方吗?
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12楼
2016-01-27 20:08
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榴芒先生008
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哈哈,,,又有人要被坑了。
13楼
2017-05-23 16:45
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榴芒先生008
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起码要知道为什么人家要转让给你,是产品不好喝还是什么原因?其次是了解周围的消费情况。还有清楚现在店铺
14楼
2017-05-23 16:47
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