出血齿菌学名是“Hydnellum pecki”，真菌家族不同寻常的成员之一。这种蘑菇有很多名字，通常都与汁 出血齿菌液或者血液有关。
我们可以在北美洲发现出血齿菌的身影，但这种蘑菇在西北太平洋地区更为常见，通常生活在针叶树林。
此外，出血齿菌也存在于欧洲，最近又在伊朗和韩国发现它们的踪迹。
乍一看，人们可能认为这种蘑菇上面血红色的液体是森林动物溅到白色菌盖上的血液。
如果仔细观察你就会发现，红色液体是从蘑菇上的小孔渗出的。出血齿菌也被称之为“恶魔牙齿”或者“草莓加奶油”，并不具有毒性。不过，这种蘑菇味道很苦，以避免自己沦为人类和动物的盘中餐。科学家经分析发现，出血齿菌渗出的亮红色液体中含有一种被称之为“Atromentrin”的抗凝血剂，拥有与天然有机抗凝血剂肝磷脂类似的特性。