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[美食帖]吃货的天,是幸福的天。

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开帖记录一个厨娘诞生的过程


来自Android客户端1楼2014-07-22 13:22回复
    酸辣土豆丝
    食材:土豆1个,西红柿1个,小米椒,瓜州毛辣子5个(可根据自己的吃辣程度选择),葱姜蒜、酱油、老陈醋、盐适量
    做法:
    1.土豆切丝,放在盆里用水浸泡5分钟。姜蒜切片,葱切小段
    2.开火。把锅烧热再倒油。(记住,炒菜的时候要热锅凉油。别问为什么,我也不知道,我爸告诉我的)
    3.放入葱姜蒜和小米椒,爆炒。炒出香味即可倒入土豆丝
    4.土豆丝翻炒3分钟,淋入酱油和醋(喜欢吃酸的可以多放点醋)放入切好的西红柿和毛辣子
    5.等收锅的时候加入少量盐
    6.盛入盘中,完成~


    来自Android客户端2楼2014-07-22 13:35
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      可乐鸡翅
      食材:鸡翅,可乐一罐,酱油,盐
      做法:
      1.鸡翅解冻后,在鸡翅上面划三道口子,方便入味
      2.将鸡翅放入水中,焯去血水
      3.开火,倒油(这里的油可以不用太多,鸡翅本身可以煎出许多油)放入鸡翅,将鸡翅表面煎成金黄色
      4.鸡翅煎好后倒入可乐,可乐要没过鸡翅(最好一罐全部倒入)先用大火,然后倒入少许酱油,等汁快干的时候用小火(收汁时要多翻动锅中的鸡翅,否则会焦)
      5.加入少许盐,收锅,盛盘,完成~


      来自Android客户端3楼2014-07-22 13:52
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        指甲好长


        4楼2014-07-22 20:23
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          炒土豆丝,不放西红柿,你是不是瓜州人
                                     --来治猩猩的我


          来自Android客户端5楼2014-07-22 21:05
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            我都吃过,超好吃


            来自Android客户端6楼2014-07-22 21:28
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              大晚上的看见这帖子真坑


              来自iPhone客户端7楼2014-07-22 22:31
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                炒面片
                食材:大肉,小白菜1棵,西红柿1个,瓜州毛辣子x个,煮好的面片,盐,酱油,花椒粉
                做法:
                1.大肉切片(肥肉和瘦肉分开),白菜西红柿毛辣子切好备用
                2.开火,倒油,将肥肉放入直至炸干。放入瘦肉翻炒一会,加入少许酱油、盐、花椒粉
                3.放入白菜和西红柿,待炒出水时,盖上锅盖焖3-5分钟,然后加入毛辣子
                4.将煮好的面片放入炒好的菜中,把面和菜翻炒均匀后即可盛盘


                来自Android客户端8楼2014-07-23 12:41
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                  这是什么


                  来自Android客户端9楼2014-07-23 23:48
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                    指甲长、不卫生啊!


                    来自Android客户端10楼2014-07-24 11:08
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                      小伙伴啥时候做给我吃啊


                      来自iPhone客户端11楼2014-07-25 08:50
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                        啥时候给我吃


                        来自Android客户端12楼2014-07-25 15:38
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                          感觉很好吃的样子。


                          来自Android客户端13楼2014-07-25 22:42
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                            楼主是新东方毕业的吗


                            来自Android客户端14楼2014-08-04 09:54
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                              自制布丁
                              食材:QQ糖一袋,纯牛奶一袋,布丁杯(淘宝网上有卖,不过我是用吃完的果冻盒做的)
                              做法:
                              1.将QQ糖放入小盆中,加入少量水。小火加热盆中的水(注意:在加热过程中要时刻搅拌,否则糖会粘在盆上)待盆中的糖融化即可
                              2.将加热好的水冷却3-4分钟,倒入牛奶,并将其搅拌均匀
                              3.最后倒入准备好的布丁杯中,放入冰箱,1-2小时后即可食用


                              来自Android客户端15楼2014-08-24 18:35
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