酸辣土豆丝
食材:土豆1个,西红柿1个,小米椒,瓜州毛辣子5个(可根据自己的吃辣程度选择),葱姜蒜、酱油、老陈醋、盐适量
做法:
1.土豆切丝,放在盆里用水浸泡5分钟。姜蒜切片,葱切小段
2.开火。把锅烧热再倒油。(记住,炒菜的时候要热锅凉油。别问为什么,我也不知道,我爸告诉我的)
3.放入葱姜蒜和小米椒,爆炒。炒出香味即可倒入土豆丝
4.土豆丝翻炒3分钟,淋入酱油和醋(喜欢吃酸的可以多放点醋)放入切好的西红柿和毛辣子
5.等收锅的时候加入少量盐
6.盛入盘中,完成~

食材:土豆1个,西红柿1个,小米椒,瓜州毛辣子5个(可根据自己的吃辣程度选择),葱姜蒜、酱油、老陈醋、盐适量
做法:
1.土豆切丝,放在盆里用水浸泡5分钟。姜蒜切片,葱切小段
2.开火。把锅烧热再倒油。(记住,炒菜的时候要热锅凉油。别问为什么,我也不知道,我爸告诉我的)
3.放入葱姜蒜和小米椒,爆炒。炒出香味即可倒入土豆丝
4.土豆丝翻炒3分钟,淋入酱油和醋(喜欢吃酸的可以多放点醋)放入切好的西红柿和毛辣子
5.等收锅的时候加入少量盐
6.盛入盘中,完成~
