人生在世，最大的幸福莫过于健康长寿，只有讲求养生之道，才能赢得天年。古往今来有关养生宝贵经验值得我们去学习与应用。
一、古人养生三字经
1．孔子的“三戒”：君子有三戒，“少之时，血气未定，戒之在色；及其壮也，血气方刚，戒之在斗：及其老也，血气即衰，戒之在得”。
2．老子的“三去”：老子《道德经》提出，养生须“去甚、去奢、去泰”，其义为去除偏激的情绪、奢侈的欲望和过分舒适懒散的生活状态，清心寡欲，不存杂念。
3．《黄帝内经》讲究“三有”：人想少生或不生病必须做到“饮食有节，起居有常，劳作有序”。
4．中医养生有“三寡”：总结古代养生经验，概括为“寡欲以养精，寡言以养气，寡思以养神”。精充、气足、神旺是人体健康的标志。
5．古代养生家的“三慎”：养生贵在“慎食、慎药、慎情”，不要暴食、滥用药物和悲喜过甚。
二、养生谨防十六伤
久视伤精，久听伤神，久卧伤气，久坐伤脉，久站伤骨，久行伤筋。暴怒伤肝，思虑伤脾，忧极伤心，过悲伤肺，多恐伤肾，多泪伤血，多唾伤津，多言伤液，多食伤胃，多性伤髓。
三、科学饮食
1．食物有四性．进食应选择
中医认为，食物的“四性”即寒、热、温、凉。人们进食应有选择，这样可以起到防病、治病的效果。
食物的四性又可合并为温热和寒凉两大类。
一般讲，吃起来辛辣、暖胃的食物，大都属于温热食物，如羊肉、鸡肉、牛肉、狗肉、酒、醋、姜、蒜、辣椒、韭菜、胡萝卜、荔枝、葡萄、大枣、白糖、核桃、桶子、桃子、李子、栗子等，食用这些食物可以起到温中、补虚、除寒的作用，适用于秋冬季节或虚寒性疾病的人食用。
吃起来爽口清凉的食物，属于寒凉性食物，如大米、小米、高梁、荞麦、绿豆、豆浆、豆腐、兔肉、螃蟹、龟、蛤、牡蛎、白菜、紫莱、油菜、竹笋、茄子、黄瓜、冬瓜、西瓜、梨、甜瓜、猕猴桃等，食用这些食品，可以起到清热除火、解毒消炎的作用，适宜夏秋季节或患有热性疾病的人食用。
此外，食物还有五味，即酸、甜、苦、辣、或。进食时要根据五味对人体的不同作用进行合理的选择。
酸性食物：具有收敛固涩、生津止渴的作用，如番茄、蜂蜜、醋、荔枝、葡萄等。
甜性食物：具有补益、和中、缓急、止痛的作用，如饴糖、水果(甜味)、米、面等。
苦性食物：具有泻火、消暑、清心明目的作用，如苦瓜、茶叶等。
辣性食物：具有宜散滋润、疏通血脉、运行气血、强壮筋骨、增强抵抗力的作用，如葱、姜、大蒜、胡椒、酒等。
成性食物：具有软坚、散结、泻下的作用，如盐、大米、小米、狗肉、海产品等。
切记五味不可重，要适可而止，否则各有所伤：酸多伤脾，甜多伤。肾，苦多伤肺，辣多伤肝，咸多伤心。
2．利于长寿的食品
人体所需的食品营养素可概括为七大类，即蛋白质、脂肪、糖、矿物质、维生素、水和食物纤维。人体依靠这些食品来满足正常的需要，促进健康，延续生命。
近来科学研究表明，常吃玉米等食品有利于健康长寿。因为玉米中所含的亚油酸和纤维素分别是大米和精面的5∼6倍和6∼8倍，前者可使人体的血清胆固醇维持在正常的水平，防止其沉积于血管壁，后者则能促进胃肠蠕动，及时清除废物，防止肠癌的发生。
此外，牛奶、酸奶、杏、核桃、洋葱、萝卜、红薯和蜂蜜等也是防癌抗癌的理想食品。
此外，寿星的另一个饮食秘诀就是限食。