废话不说，上图！
Beef Rendang（冷当牛肉）
材料:
(1).Rendang 粉适量(量要可以覆盖到全部的牛肉)
(2) 切块牛肉500g
(3) [url]http://红葱头[/url]适量切碎、蒜头少许切碎
(4)3杯椰浆、南姜适量切片、[url]http://香茅[/url]1根拍扁、[url]http://柠檬叶[/url]少许、炒香椰丝乾适量
做法:
1.以热油将[url]http://红葱头[/url]、蒜头、南姜、[url]http://香茅[/url]爆香.
2.加入牛肉和Rendang粉拌炒.
3.加入1杯半椰浆,小火炖半小时.
4.再放一次(1杯半)椰浆, 煮至汤汁浓稠, 放入[url]http://柠檬叶[/url].
5.再以盐调味,最后放入炒香的椰丝即可.
（做法提供者：知道http://www.baidu.com/p/幻境森林?from=zhidao）EndFragment
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咖喱羊肉主料：羊肉500克咖喱羊肉辅料：胡萝卜1根、土豆1个、洋葱半个
咖喱羊肉的做法
第1步 羊肉洗净后切小块
第2步 焯水备用
第3步 焯好水的羊肉加入水，葱段，姜块
第4步 煮至羊肉变烂（一般用高压锅会省时省力）
第5步 锅中放少许油，放切成丝的洋葱
第6步 再倒入去了皮的土豆块
第7步 加入切成滚刀块的胡萝卜
第8步 炒香后，倒入羊肉中
第9步 再加入咖喱块和少许盐，煮三分钟即可
烹饪技巧
1、羊肉焯水可以去腥。
2、加入咖喱更容易去腥。一般吃牛肉羊肉都可以放一些，会让羊肉变得更好吃。
（来源：百度经验）
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主料：油豆腐 沙拉油 鲜虾 鱼丸 面条 豆芽菜 白煮蛋 红葱头酥 九层塔叶 红辣椒片
食谱辅料：A.虾米 红葱头 大蒜 姜 乾香茅 红辣椒 咖哩粉 虾酱 沙拉油 B.鸡汤 椰奶 盐 胡椒粉
关键词标签：做法 新加坡
【材 料】: 油豆腐2个 沙拉油1大匙 鲜虾3尾 鱼丸3个 面条150公克 豆芽菜10公克 白煮蛋1/2个 红葱头酥少许 九层塔叶少许 红辣椒片少许
【调 味 料】: A.虾米3公克 红葱头1瓣 大蒜1个 姜1小块 乾香茅少许 红辣椒1/2根 咖哩粉2大匙 虾酱2小匙 沙拉油少许 B.鸡汤500c.c 椰奶200c.c 盐少许 胡椒粉少许
如何做新加坡叻沙的制作方法：
1.将调味料A用果汁机打成泥状备用；油豆腐切片备用。
2.取一汤锅，在锅中加入沙拉油，以中火将作法1的调味料A炒香后，再加入调味料B转中火且持续搅拌锅中的汤料。
3.待汤料煮沸后放入鲜虾、油豆腐片、鱼丸等材料煮约2分钟后，再加入面条一同煮约1分钟后熄火即可盛入碗中。
4.将豆芽菜川烫数秒钟，放入作法3的碗中，再将白煮蛋放入，最后撒上红葱头酥、九层塔叶及辣椒片即完成。
（做法来源：百度经验）