南将石狮子头是按照地名命名的核桃，此品种核桃产于河北涿鹿南将石村，分为老树南将石和嫁接南将石两个种类。南将石核桃是成名较早、认知度较高、流传较广的把玩核桃，其皮质好，密度大，分量重，边厚，纹路粗，凹底，十字尖，给人有一种庄重伟岸的感觉，是狮子头中的上品，深受核友们的喜爱，由于受到大家的追捧，其价格也居高不下！
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