卤料中就放了点焦糖色上色，如楼下图片颜色，这个颜色还请吧友们给个意见。
鸭头口感
肉香中有卤水香（卤水有卤了15次左右），头皮咬起来有弹性，鸭头下面那点肉（靠近鸭脖）有嚼劲，但是不卡牙齿，鸭脑水里面是淡淡的脑肉香+卤香味，无腥味，口齿留香，
鸭爪今儿是第一次卤，暂不试吃上结果，只上图让吧友们看看我这颜色是否可行？
PS：诚交爱好卤菜这行业的朋友，共同努力，共同进步，本人也诚心想找个人品好的师傅拜师学艺，深入卤菜这一行，但是喜欢装逼，收学员的就别来了。
--来自助Meizu Mx3客户端…
鸭头口感
肉香中有卤水香（卤水有卤了15次左右），头皮咬起来有弹性，鸭头下面那点肉（靠近鸭脖）有嚼劲，但是不卡牙齿，鸭脑水里面是淡淡的脑肉香+卤香味，无腥味，口齿留香，
鸭爪今儿是第一次卤，暂不试吃上结果，只上图让吧友们看看我这颜色是否可行？
PS：诚交爱好卤菜这行业的朋友，共同努力，共同进步，本人也诚心想找个人品好的师傅拜师学艺，深入卤菜这一行，但是喜欢装逼，收学员的就别来了。
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