酵母浸膏吧 关注:88贴子:627
酵母浸膏发展很快!


1楼2008-02-15 13:20回复
    谢谢!


    4楼2008-02-18 15:19
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      安琪的酵母浸膏效果不错,推荐大家试用.


      5楼2008-02-19 15:02
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        • 218.79.23.*
        酵母抽提物用途
         产品主要用于食品加工的风味调节作用和生物培养基的营养作用。
        食品用的酵母浸膏,安琪的效果不错,不过价格有点高。发酵用的酵母浸膏,专业生产发酵原料的上海西王淀粉糖有限公司的效果不错


        6楼2008-07-31 09:04
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          性价比高


          7楼2008-08-12 12:28
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            安琪公司的酵母浸膏非常不错,值得一试!


            8楼2008-08-12 16:11
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              质量很好,价格合理,性价比高,值得使用


              10楼2008-08-22 21:10
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                这个讨论很好!


                IP属地:湖北16楼2013-02-03 19:32
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                  对发酵而言安全性、稳定性最重要,如果发酵产品不是特低端的话还是面包酵母可靠一些,啤酒酵母的确存在杂质、质量波动等风险,若想把产品做好市场做大,建议还是要做面包酵母替代实验!


                  17楼2013-02-16 09:26
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                    不管是面包酵母浸出物还是啤酒酵母浸出物,首先要选择认证资质齐全,产能有保障的。


                    18楼2013-05-23 14:23
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