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你们是否晒过西瓜酱 都来交流吧

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今年夏天突然想晒西瓜酱 家里有好几斤黄豆 心想试试别 但同事说她们早十几年前做过都没成功 所以都不做买现成吃 好几个人都这样说 我想做一会试试只当二斤黄豆扔了 我就搜百度大概看了一下 有说捂豆用稻草垫下边 可是城里没有怎么办 又继续看百度说也可用木板 我也没有木板 我想家里有擀面条案板是木的 心想问题解决了 就开始行动了 黄豆煮好后捞出拌上面分就放到木案上了 并盖上小棉被 隔两天看看圆圈周围都发的可好有绿朴毛 看着很喜欢人 就是中间还是没绿色毛 就又捂几天 可中间还是不理想 不过我下豆晒酱不影响还真的做成了 第一次做算有点小成就 晒好后都分给亲朋好友 也没拍图片 我事后就想周围都发的好是不是透点气 中间的不好看着有湿气不知道怎么回事 是不是案板太厚了 中间不好散发 可网上说要捂严 我这应该如何做 明年热天再试试 你们都是怎么做的 都来支支招 互相交流 期待大家跟帖 不要网上的答案 就要自己的经验 谢谢大家


1楼2014-08-24 10:51回复
    大家都来支招啊


    2楼2014-08-24 15:18
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      第一次听说西瓜酱 有图片就好了 看看是什么样子的


      3楼2014-08-24 17:20
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        IP属地:河南4楼2014-08-24 19:50
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          从来也没听说过,更没吃过。我是北方人。实在对不起。


          5楼2014-08-25 00:44
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            嗯嗯。偶也弄了些。应是白毛才对。有豆腐乳的味道


            6楼2014-08-25 01:34
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              7楼2014-08-25 10:19
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                8楼2014-08-25 11:20
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                  不懂西瓜酱是什么东东?
                  来涨姿势了。


                  9楼2014-08-25 12:13
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                    10楼2014-08-27 17:02
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