手冲近一年了，同时也一直关注着意式，觉得了解得差不多了，最近就添了装备，正式入坑。
磨豆机选得吧里的意式入门标配－ZD15, 因为个人觉得价格和大小方面都比较适合，于是入手用了再说，实践出真知么。关于ZD15 有几个缺陷一直为人诟病，1.喷粉， 2.残粉， 3.有些人反映出粉粗，无法调节。我用下来感觉如下。
喷粉得问题其实现在没有了，机器标准配置里增加一个软得橡皮导管，管头垂直向下，还有两个粉碗套（51mm, 58mm都有），直接接粉已经非常方便干净。
另外两个问题我都碰到了，而且很夸张，刀具里塞满粉，调到刻度1，出得粉都有1mm-2mm这么大，而且呈片状，不均匀。百度了一下发现很多人都有这问题，有人说要拆下来装垫片，复杂的很，有人甚至一气之下直接把买了10天不到得机器二手出了。但既然是一个有定好口碑而且比较成熟的机器，我觉得还是得从操作上找问题，咨询了客服，果然。
一句话总结，发生这样的问题，是因为拆解清理后刀具没有正确的装好。
原来，ZD15刀具拆下清理后，装回去需要有一定的操作步骤，这些步骤是非常重要的，但说明书里却是很含糊的一笔带过了，甚至都没有配图，刚使用这机器的人很容易就忽略了。机器一到手先照着说明书拆下了，很容易，然后原样装回去其实都是错的。
所以我拍了照片，特别做了一个正确装回刀具的步骤图，希望对新手们有用，少走弯路。我在装错得模式下磨了将近28克豆，里面得塑料件有点损伤，虽然不影响使用，但破了像还是心痛啊。
解决了这个问题，ZD15的确是一个入门好磨，快速，均匀，残粉没传说得那么恐怖，就是刀具上静电吸附得那一点点，出粉口是容易藏粉，但拍一拍就好。用了近1周，拆下清理还是很干净得，按说明书里说得3周清理一次应该毫无压力。